unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 13 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (20) da pagina 8
Lo scopo di questa innovazione è di rifrangere la luce solare in ogni direzione dal basso verso l'alto, nella speranza di migliorare la qualità della produzione. Il Vitexol è in vendita da più di un anno, e il suo costo si aggira sulle 4.000 il metro.
Gli impianti di produzione del mosto concentrato rettificato (MCR) in Sicilia.
Anno:2000
Autori:Pirrone A., Gattuso A.M.
Rivista:Vignevini
N°27 (5) da pagina 86
a pagina 92
Da un'indagine condotta sugli impianti di produzione è emerso un quadro positivo sia per la coduzione del processo di lavorazione che per la gestione degli impianti.La problematica di fondo riguarda l'impiego di saccarosio per la correzione dei mosti e dei vini !
Vendemmia meccanica di un tendone sperimentale peruva da vino.
Anno:2000
Autori:Bellomo F., D'Antonio P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°56 (31) da pagina 71
a pagina 75
In questo articolo sono state valutate le prestazioni della vendemmiatrice Pasquali su un tendone modificato.L'efficienza di raccolta è buona ma rimangono da perfezionare alcuni aspetti meccanici.
Per una rilettura sensoriale dell'Asti.
Anno:2000
Autori:Ubigli M., Cravero M.C., Voerzio D., Pagliano M.V.
Rivista:L'Assaggiatore
N°22 (78) da pagina 5
a pagina 9
Con l'assaggio di un pur esiguo numero di campioni di Asti si è ottenuta la descrizione delle sue caratteristiche, mediante l'individuazione di alcuni specifici caratteri sesoriali.Ecco un documento valido per impare a delineare un profilo sensoriale.
Integra,alternativa al sughero naturale.
Anno:2000
Autori:Anonimo.
Rivista:Industria delle Bevande
N°29 (39) da pagina 415
a pagina 416
Un'alternativa al sughero naturale? Oggi è possibile grazie a un nouvo tappo realizzato per pressofusione di polimeri termoplastici.
"Astesia",la bottiglia del futuro.
Anno:2000
Autori:Anonimo.
Rivista:Industria delle Bevande
N°29 (39) da pagina 411
a pagina 412
E' stata presentata la nuova bottiglia ideata da Aldo Capra moderna ed alternativa nella duplice versione per vini e spumanti dal nome fortemente evocativo di Asteisa.
Miglioramento qualitativo del vino liquoroso.
Anno:2000
Autori:D'Agostino S., Papucci A., Catanzaro P., Miciletta G.
Rivista:Industria delle Bevande
N°29 (39) da pagina 353
a pagina 356
Il lavoro descritto fa parte di uno studio approfondito sulla qualità cromatica dei vini rossi liquorosi.Al fine di crementere i valori delle varie classi di polifenoli si è constata la validità della miscelazione di varie annate.
Il vino si riforma.
Anno:2000
Autori:Anonimo.
Rivista:Terra e Vita
N°41 (34) da pagina 18
La commissione europea di Bruxells ha finalmente approvato la riforma del mercato vitivinicolo nell'UE;fra i regolamenti d'applicazione il più atteso riguarda la distribuzione di fondi per la ristrutturazione e la rinconversione dei vigneti.
Vin Santo doc in cima alla piramide.
Anno:2000
Autori:Cavazzani N.
Rivista:Terra Trentina
N°(7) da pagina 40
a pagina 41
Nome e tradizione di questo vino vanno salvaguardati.Ecco la politica che adotterà la regione nei prossimi anni per incrementare la disponibilità ed incentivare la produzione.
Quando il vigneto "sposa"le macchine.
Anno:2000
Autori:Maresca A.
Rivista:Terra e Vita
N°41 (34) da pagina 73
a pagina 78
A Castel San Pietro in occasione di Eima in campo,presentate le attrezzature innovative per la vitivinicoltura.Obbiettivo abbassare i costi di gestione e far fronte alla carenza di manodopera.
