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Vit.En. - Bibliografia

Vit.En

Bibliografia

Ultimi inserimenti

"Tappeto di luce ai piedi delle vigne".

Anno:2000

Autori:Razzano A.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (20) da pagina 8

Lo scopo di questa innovazione è di rifrangere la luce solare in ogni direzione dal basso verso l'alto, nella speranza di migliorare la qualità della produzione. Il Vitexol è in vendita da più di un anno, e il suo costo si aggira sulle 4.000 il metro.

Gli impianti di produzione del mosto concentrato rettificato (MCR) in Sicilia.

Anno:2000

Autori:Pirrone A., Gattuso A.M.

Rivista:Vignevini N°27 (5) da pagina 86 a pagina 92

Da un'indagine condotta sugli impianti di produzione è emerso un quadro positivo sia per la coduzione del processo di lavorazione che per la gestione degli impianti.La problematica di fondo riguarda l'impiego di saccarosio per la correzione dei mosti e dei vini !

Vendemmia meccanica di un tendone sperimentale peruva da vino.

Anno:2000

Autori:Bellomo F., D'Antonio P.

Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (31) da pagina 71 a pagina 75

In questo articolo sono state valutate le prestazioni della vendemmiatrice Pasquali su un tendone modificato.L'efficienza di raccolta è buona ma rimangono da perfezionare alcuni aspetti meccanici.

Per una rilettura sensoriale dell'Asti.

Anno:2000

Autori:Ubigli M., Cravero M.C., Voerzio D., Pagliano M.V.

Rivista:L'Assaggiatore N°22 (78) da pagina 5 a pagina 9

Con l'assaggio di un pur esiguo numero di campioni di Asti si è ottenuta la descrizione delle sue caratteristiche, mediante l'individuazione di alcuni specifici caratteri sesoriali.Ecco un documento valido per impare a delineare un profilo sensoriale.

Integra,alternativa al sughero naturale.

Anno:2000

Autori:Anonimo.

Rivista:Industria delle Bevande N°29 (39) da pagina 415 a pagina 416

Un'alternativa al sughero naturale? Oggi è possibile grazie a un nouvo tappo realizzato per pressofusione di polimeri termoplastici.

"Astesia",la bottiglia del futuro.

Anno:2000

Autori:Anonimo.

Rivista:Industria delle Bevande N°29 (39) da pagina 411 a pagina 412

E' stata presentata la nuova bottiglia ideata da Aldo Capra moderna ed alternativa nella duplice versione per vini e spumanti dal nome fortemente evocativo di Asteisa.

Miglioramento qualitativo del vino liquoroso.

Anno:2000

Autori:D'Agostino S., Papucci A., Catanzaro P., Miciletta G.

Rivista:Industria delle Bevande N°29 (39) da pagina 353 a pagina 356

Il lavoro descritto fa parte di uno studio approfondito sulla qualità cromatica dei vini rossi liquorosi.Al fine di crementere i valori delle varie classi di polifenoli si è constata la validità della miscelazione di varie annate.

Il vino si riforma.

Anno:2000

Autori:Anonimo.

Rivista:Terra e Vita N°41 (34) da pagina 18

La commissione europea di Bruxells ha finalmente approvato la riforma del mercato vitivinicolo nell'UE;fra i regolamenti d'applicazione il più atteso riguarda la distribuzione di fondi per la ristrutturazione e la rinconversione dei vigneti.

Vin Santo doc in cima alla piramide.

Anno:2000

Autori:Cavazzani N.

Rivista:Terra Trentina N°(7) da pagina 40 a pagina 41

Nome e tradizione di questo vino vanno salvaguardati.Ecco la politica che adotterà la regione nei prossimi anni per incrementare la disponibilità ed incentivare la produzione.

Quando il vigneto "sposa"le macchine.

Anno:2000

Autori:Maresca A.

Rivista:Terra e Vita N°41 (34) da pagina 73 a pagina 78

A Castel San Pietro in occasione di Eima in campo,presentate le attrezzature innovative per la vitivinicoltura.Obbiettivo abbassare i costi di gestione e far fronte alla carenza di manodopera.