Applicazione innovativa per il futuro.
Anno:1998
Autori:Frontini Silvia
Rivista:Imbottigliamento
N°1-XXI da pagina 80
a pagina 84
Le grandi aziende del settore enologico si spingono sempre più verso l'automazione del ciclo produttivo al fine di ridurre gli errori e di aumentare il livello qualitativo del prodotto finito.
La protezione dei contenitori di vetro dalla contaminazione microbica.
Anno:1998
Autori:Pitzurra M., Pasquarella Cesira, Cerbini I., Isa D., Savino A.
Rivista:Imbottigliamento
N°1-XXI da pagina 70
a pagina 75
L'articolo spiega le peculiarità di un tappo sperimentale, costituito da un sottile pellicola plastica, per la chiusura ermetica dei contenitori vuoti per proteggerli da inquinamenti durante lo stoccaggio.
V.Q.P.R.D. in Europa: quali le norme per l'imbottigliamento.
Anno:1998
Autori:Redazionale
Rivista:Imbottigliamento
N°1-XXVI da pagina 60
a pagina 62
L'articolo analizza i diversi orientamenti in campo legislativo dei paesi europei produttori in meito all'imbottigliamento. L'obbligo di imbottigliamento in zona o in aree adiacenti ma ristrette sembra favorire lo sviluppo economico del luogo di produzione
Il vino virtuale.
Anno:1998
Autori:Albini A.
Rivista:Imbottigliamento
N°1-XXI da pagina 54
a pagina 57
Un mondo in evoluzione come quello enologico non può che essere favorito dall'ingresso nei nuovi media a diffusione mondiale come Internet o posta elettronica. Ogni appassionato può così conoscere da vicino la zona di produzione per eventuali visite future.
I giovani e il vino: un tema appassionante.
Anno:1998
Autori:Rivella E.
Rivista:Imbottigliamento
N°1-XXI da pagina 45
a pagina 50
I giovani, rappresentando i consumatori di oggi e del feuturo destano particolare attenzione in chi studia le strategie di mercato: nel campo del vino occorre una maggiore educazione al bere bene, lontana dai falsi preconcetti di campagne antialcol superficiali e lontane dalla realtà.
Produzione bottiglie PET.
Anno:1998
Autori:Anonimo
Rivista:Industria delle Bevande
N°XXVI - 8 da pagina 425
a pagina 427
La tecnologia delle bottiglie in PET compie sempre nuovi passi avanti verso l'automazione, la velocità di processo e l'economicità dello stesso.
Consorzi di tutela dei vini al via.
Anno:1998
Autori:Comolli G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°7 da pagina 95
a pagina 96
Entro il 5 febbraio del 2000 è posto il termine per i consorzi di tutela che saranno suddivisi in consorzi di primo e secondo livello: i primi, aventi almeno il 20% degli iscritti avranno la sola funzione di rappresentanza mentre i secondi, che devono avere una rappresentanza di almeno il 40%, avranno anche funzione di vigilanza sull'applicazione delle normative.
Rimozione dei fitofarmaci da bevande con fitofarmaci da bevande con derivati della cellulosa.
Anno:1998
Autori:Pifferi P.G., Spagna G., Morselli L., Manenti I., Bertuccioli M.
Rivista:Industria delle Bevande
N°XXVII-2 da pagina 9
a pagina 13
I residui di fitofarmaci riscontrati con frequenza nei vini, seppur sempre sotto i limiti di legge, possono essere abbattuti in modo sensibile mediante adsorbimento da parte di un composto di benzoilcellulosa.
Efficacia di alcuni insetticidi selettivi contro Metcalfa pruinosa.
Anno:1998
Autori:Cornale R., Pozzati M., Cavazzuti C., Boriani L., Nicoli G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°4 da pagina 127
a pagina 130
La lotta biologica contro Metcalfa è ancora lontana dall'arginare sufficientemente il parassita: una lotta mirata con prodotti a bassa tossicità può combatterne i danni, dove occorra, senza alterare l'equilibrio biologico del vigneto.
L'uva da tavola nell'ottica del regolamento CEE 2078/92.
Anno:1998
Autori:Guario A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°7 da pagina 77
a pagina 80
Anche l'uva da tavola in molte regioni è stata inserita fra le colture sottoposte al contributo 2078/92 con una regolamentazione che permetta di ottenere un prodotto dalle eccellenti caratteristiche organolettiche senza però residui sull'uva o nell'ambiente.
