L'utilizzo di Lachancea thermotolerans per l'acidificazione naturale dei vini
Un articolo, pubblicato su Vitenda 2021, che spiega l'utilizzo di Lachancea thermotolerans per favorire e preservare l'acidità dei vini.
Potatura secca: la legatura
La legatura rappresenta l'ultima operazione della potaura secca, la sua precisa funzionalità è quella di ridurre il fenomeno della dominanza apicale e consentire un'equilibrata distribuzione della linfa nelle gemme, garentando uno sviluppo omogeneo di queste.
Bacco didattico: VIGNA IN TASCA
Cliccando sull'immagine si accede ad un video pubblicato dalla Vit.En che in maniera interattiva presenta i contenuti della terza edizione di Vigna in tasca. Un libro relativo alla storia della viticoltura, alle statistiche mondiali su vite e vino, comprendente un aggiornato elenco di vitigni, portinnesti e cloni fino ai recentissimi vitigni resistenti che contiene anche anche un riconoscimento fotografico di erbe infestanti, insetti e patogeni.
VIDEO SU YOUTUBE: Morfologia e fenologia della vite
Un nuovo video pubblicato sulla pagina YouTube della VitEn, nel quale si descrivono i diversi organi della pianta (radice, ceppo, gemme, foglie, fiori e grappoli) e le fasi fenologiche della vite durante le diverse stagioni dell'anno.
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VIDEO SU YOUTUBE: Potatura e gestione nella fase di allevamento della vite
Cliccando sull'immagine verrete condotti sul canale YouTube VitEn Viticoltura ed Enologia sul quale potrete guardare il video riguardante la potatura e la gestione della vite. Per rimanere aggiornati su altri contenuti potrete iscrivervi al canale e attivare la camanella, in modo da ricevere notifiche ogni volta che verrà caricato un nuovo video.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Non sembra essere in atto una ripresa delle quotazioni e dell'attività di compravendita dei terreni agricoli. La riforma pac ha influenzato solo marginalmente questo settore.
Approvato dal consiglio universitario nazionale il diploma universitario in viticoltura ed enologia dà diritto al titolo di enologo grazie all'adattamento del piano di studi alle direttive O.I.V.
Le norma EN 20204-1 dettata dai due Enti CEN e CENELEC mira ad uniformare la regolamentazione degli impianti elettrici a livello comunitario, favorendo chiarezza nel settore e la libera circolazione e vendita delle macchine nella C.E.E.
Un'ulteriore risposta al problema del mal dell'esca è in via di sperimentazione; consiste nella immissione di antiparassitari (triazoli) per via radicale mediante pali iniettori portati dalla trattrice.