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Altre forme

Scott-Henry

Ideata da un viticoltore dell’Oregon consiste in 4 capi a frutto che si sviluppano a due a due in senso opposto. I due tralci superiori sono palizzati poi verso l’alto mentre i due inferiori verso il basso. Si ottiene quindi una parete vegetativa che parte dal terreno e arriva fino alla sommità della struttura.

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Le ragioni dei padri

Di Gily Maurizio. Da Vitenda 2019. La riconversione delle tradizionali forme di allevamento verso modelli viticoli considerati più moderni non sempre ha dato buoni risultati, e alcuni produttori percorrono oggi il cammino inverso, in [...]