Vit.E. dal 1974 svolge attività di sperimentazione dedicate esclusivamente alla viticoltura ed enologia operando con le principali ditte produttrici di fitofarmaci, concimi e prodotti per la vite.

Grazie all'autorizzazione del Ministero delle Politiche Agricole per prove di efficacia, nr. 1165 del 23/02/1999, il Centro di Saggio, è abilitato all'esecuzione dell'attività sperimentale secondo i principi contenuti nel D.L. 17 marzo 1995 n. 194 (e successive modifiche) sull’attuazione della Dir. 91/414/CEE in materia di immissione in commercio di prodotti fitosanitari.

Tale autorizzazione certifica inoltre la qualità e la garanzia dei risultati ottenuti, come riportato nel Decreto Interministeriale 27 novembre 1996 n. 37529.

Le prove sperimentali di efficacia vengono svolte secondo i principi di Buona Pratica Sperimentale (GEP), come previsto dall’Organizzazione Europea per la Protezione delle Piante (EPPO) nelle “Guidelines for the Efficacy Evaluation of Plant Protection Products”, vol.1(marzo 1999), 2 (marzo 1997), 3 (dicembre 1997), 4 (luglio 1998) e successivi aggiornamenti.