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Come agisce nel terreno e sui vini.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Buon compleanno, Sagrantino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Doldi M.L.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 80 a pagina 82 </div> </div> <p class="abstract">L'articolo racconta il vitigno simbolo della viticoltura umbra: il Sagrantino. Dalle origini, ancora incerte, all'evoluzione nel territorio, le sue caratteristiche e le possibili evoluzioni future.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Là in mezzo al mar...</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Felician L.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 78 a pagina 79 </div> </div> <p class="abstract">L'autore presenta la viticoltura maltese, per ragioni geografiche necessariamente limitata nei numeri, ma con prodotti di qualità e tutti i numeri del mercato enoico in termini di import ed export.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Cinquanta sfumature di rosé.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Terzoni M.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 70 a pagina 73 </div> </div> <p class="abstract">L'articolo si concentra sulla colorazione dei vini rosati, che col tempo può perdere intensità. Oggi è ammessa la metodologia CIELab per la determinazione dell'intensità cromatica.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Batteri lattici e profilo sensoriale del vino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Guzzon R.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 64 a pagina 68 </div> </div> <p class="abstract">La fermentazione malolattica è stata per un certo tempo gestita in modo empirico dai responsabili di cantina. Ora, grazie a molteplici studi, ha raggiunti gradi di precisione molto alti.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">La termovinificazione per vini di tendenza.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Castelli F., Fontana M.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 60 a pagina 62 </div> </div> <p class="abstract">Gli autori presentano la pratica della termovinificazione: che cos'è, come si applica, quali i vantaggi che derivano da questa macerazione pre-fermentativa a 70 °C.</p> </div> </div> <div class="clear"></div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a href="/risorse-bibliografiche/page:1/?page=188"><<</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:185/?page=188" >185</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:186/?page=188" >186</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:187/?page=188" >187</a><div class="current" >188</div><a 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Come agisce nel terreno e sui vini.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Buon compleanno, Sagrantino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Doldi M.L.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 80 a pagina 82 </div> </div> <p class="abstract">L'articolo racconta il vitigno simbolo della viticoltura umbra: il Sagrantino. Dalle origini, ancora incerte, all'evoluzione nel territorio, le sue caratteristiche e le possibili evoluzioni future.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Là in mezzo al mar...</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Felician L.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 78 a pagina 79 </div> </div> <p class="abstract">L'autore presenta la viticoltura maltese, per ragioni geografiche necessariamente limitata nei numeri, ma con prodotti di qualità e tutti i numeri del mercato enoico in termini di import ed export.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Cinquanta sfumature di rosé.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Terzoni M.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 70 a pagina 73 </div> </div> <p class="abstract">L'articolo si concentra sulla colorazione dei vini rosati, che col tempo può perdere intensità. Oggi è ammessa la metodologia CIELab per la determinazione dell'intensità cromatica.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Batteri lattici e profilo sensoriale del vino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Guzzon R.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 64 a pagina 68 </div> </div> <p class="abstract">La fermentazione malolattica è stata per un certo tempo gestita in modo empirico dai responsabili di cantina. Ora, grazie a molteplici studi, ha raggiunti gradi di precisione molto alti.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">La termovinificazione per vini di tendenza.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2017</p> <p><span>Autori:</span>Castelli F., Fontana M.</p> <p><span>Rivista:</span>VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 60 a pagina 62 </div> </div> <p class="abstract">Gli autori presentano la pratica della termovinificazione: che cos'è, come si applica, quali i vantaggi che derivano da questa macerazione pre-fermentativa a 70 °C.</p> </div> </div> <div class="clear"></div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a href="/risorse-bibliografiche/page:1/?page=188"><<</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:185/?page=188" >185</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:186/?page=188" >186</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:187/?page=188" >187</a><div class="current" >188</div><a 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Quest'anno si osserva nel Nord Italia un numero maggiore di foglie che mostrano i sintomi causati dall'attività larvale di Holocacista rivillei, un microlepidottero che difficilmente determina problemi gravi nei vigneti.
Nelle regioni in cui la pioggia ha scarseggiato le piante continuano a mostrare i sintomi di stress idrico: ridotta vegetazione, ingiallimenti e disseccamenti fogliari e grappoli di piccole dimesioni.
Un articolo che presenta le principali tecniche per la dealcolizzazione dei vini e che spiega le novità a livello normativo relativamente a queste tipologie di prodotti.
Una pratica guida accompagnata da dettagliate immagini sia dei diversi stadi del vettore sia dei differenti sintomi che colpiscono la vite. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Anno:2017
Autori:Giordano D.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 18 a pagina 20
L'autore presenta le caratteristiche delle macchine per la gestione meccanica della potatura: potatrici a dischi o a barre falcianti e l'organizzazione del cantiere di potatura.
Anno:2017
Autori:Burroni F., Pierucci M.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 16 a pagina 17
Farm Bots sono dispositivi studiati per il monitoraggio e la raccolta di dati in vigna, secondo i dettami dell'agricoltura di precisione, ma anche per l'esecuzione di alcune operazioni, come la potatura.
Anno:2017
Autori:Castaldi R.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 14 a pagina 15
Una conduzione biologica del vigneto non si limita a evitare l'impiego di erbicidi e fungicidi di sintesi, ma passa anche attraverso oculate scelte di impianto e di gestione del suolo.
Anno:2017
Autori:Kauer Fr., Friedel M., Doring J., Meissner G., Stoll M.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 8 a pagina 12
Si presenta uno studio decennale condotto ricercatori dell'Università di Geisenheim che ha messo a confronto tre sistemi di conduzione viticola: biologico, biodinamico e lotta integrata.
Anno:2017
Autori:Fasolo A.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 6 a pagina 7
Si descrive, anche nei componenti, il più noto prodotto utilizzato nell'agricoltura biodinamica, ovvero il cornoletame o Preparato 500. Come agisce nel terreno e sui vini.
Anno:2017
Autori:Doldi M.L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 80 a pagina 82
L'articolo racconta il vitigno simbolo della viticoltura umbra: il Sagrantino. Dalle origini, ancora incerte, all'evoluzione nel territorio, le sue caratteristiche e le possibili evoluzioni future.
Anno:2017
Autori:Felician L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 78 a pagina 79
L'autore presenta la viticoltura maltese, per ragioni geografiche necessariamente limitata nei numeri, ma con prodotti di qualità e tutti i numeri del mercato enoico in termini di import ed export.
Anno:2017
Autori:Terzoni M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 70 a pagina 73
L'articolo si concentra sulla colorazione dei vini rosati, che col tempo può perdere intensità. Oggi è ammessa la metodologia CIELab per la determinazione dell'intensità cromatica.
Anno:2017
Autori:Guzzon R.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 64 a pagina 68
La fermentazione malolattica è stata per un certo tempo gestita in modo empirico dai responsabili di cantina. Ora, grazie a molteplici studi, ha raggiunti gradi di precisione molto alti.
Anno:2017
Autori:Castelli F., Fontana M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (8) da pagina 60 a pagina 62
Gli autori presentano la pratica della termovinificazione: che cos'è, come si applica, quali i vantaggi che derivano da questa macerazione pre-fermentativa a 70 °C.