unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
I drenaggi nelle sistemazioni idrauliche collinari.
Anno:2016
Autori:Fronti V.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 36
a pagina 38
L'autore affronta il tema dei drenaggi nelle sistemazioni dei terreni collinari, con diverse pendenze, per una appropriata regimazione delle acque che tuteli la "salute" del vigneto negli anni.
Cingo, il tuttofare.
Anno:2016
Autori:Rubini M.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 32
a pagina 34
Cingo è il nome attribuito a piccoli mezzi cingolati, compatti, tuttofare e versatili che si trasformano a seconda delle esigenze in trince, atomizzatori, pale da neve in inverno.
RRR: la Valpolicella come modello di sostenibilità.
Anno:2016
Autori:Palese C.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 28
a pagina 30
La sigla sta per Riduci, Risparmia, Rispetta e sintetizza un protocollo di produzione viticola sostenibile messo a punto dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella ufficialmente riconosciuto e controllato da un ente terzo.
Retribuzione certa, qualità elevata.
Anno:2016
Autori:Consonni E.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 26
a pagina 27
Cantina Tollo di Chieti ha introdotto la retribuzione dei soci su base di ettari e non di produzione per puntare alla qualità: il diradamento è così diventato pratica accettabile dai conferitori.
I mutamenti climatici in cifre.
Anno:2016
Autori:Tannino I.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 23
a pagina 25
Si analizza l'impatto sulla viticoltura degli indubbi cambiamenti climatici: dallo spostamento a Nord della coltivazione alle tecniche colturali di contrasto per gli estremi di eccessi o carenze di acqua.
Alle origini dei vitigni.
Anno:2016
Autori:Colugnati G., Cattarossi G.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 20
a pagina 22
Con l'ausilio della ricerca di impronta genetica si traccia la storia della vite, delle sue origini geografiche e temporali, e della sua domesticazione.
La confuzione sessuale per la lotta alle tignole.
Anno:2016
Autori:Anfora G., Ioriatti C.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 16
a pagina 18
Come funzione e quali sono i risultati della lotta alla tignola e tignoletta della vite tramite la confusione sessuale, metodo rispettoso delle pratiche biologiche di gestione della vigna.
Microvinificazioni intelligenti.
Anno:2016
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 13
a pagina 15
Si presentano alcuni esempi di pratiche di micro o meso vinificazione messe a punto da cantine e laboratori enologici per una precisa valutazione dei vari paramentri.
L'automazione dalla sensoristica alla rete.
Anno:2016
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VQ
N°12 (3) da pagina 8
a pagina 10
Uno sguardo su pratiche di cantina all'avanguardia, dove fermentazione e non solo, sono gestibili a distanza da smartphone e tablet, tramite software sofisticati.
Defogliazione nel vigneto, come ottenere i migliori risultati.
Anno:2016
Autori:Corazzina E.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (19) da pagina 38
a pagina 40
la defogliazione è un'aspetto importante della cosiddetta potatura verde, ma va eseguita con attenzione, soprattutto se in forma meccanica, nel rispetto della varieta e della sua sensibilità alle ustioni.
