Anno:2015
Autori:Fortunato A.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 45 a pagina 47
L'autore descrive le principali zone viticole della Cina che si stanno velocemente moltiplicando con alcune varietà autoctone.
Anno:2015
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 42 a pagina 44
Il fiasco toscano nasce nel 1200 in zone della regione ricche di canne palustri. L'autrice ne racconta la storia e l'evoluzione nel tempo, nella speranza che non venga del tutto abbandonato.
Anno:2015
Autori:Bertolli M.G.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 40 a pagina 41
DOCG riconosciuta nel 2009 il Moscato di Scanzo è una delle più piccole denominazioni italiane e ha sede in un'area della Bergamasca. Si presentano caratteristiche e alcuni produttori.
Anno:2015
Autori:Del Tetto M.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 36 a pagina 39
Nella progettazione o ristrutturazione della cantina il punto vendita è un tema fondamentale per attrarre clienti e craere condizioni ottimali per la degustazione.
Anno:2015
Autori:Garbelli F.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 28 a pagina 29
Ecco alcuni utili consigli per il datore di lavoro desideroso di motivare il dipendente o agente ottenendo buoni risultati per l'azienda.
Anno:2015
Autori:Cappelli A.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 27
Le Unoversità di Siena, Firenze e Pisa si sono riunite in una giornata dedicata al dibattito sull'Autenticazione varietale del vino, svoltasi a Montalcino il 9 settembre 2015.
Anno:2015
Autori:Zeppa G.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 24 a pagina 26
Si descrivono le caratteristiche ottimali di un panel di degustazione, fondamentale per la buona riuscita di un'analisi sensoriale che si rispetti.
Anno:2015
Autori:Giordano D.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 20 a pagina 22
L'articolo presenta nuovi modelli di mezzi per vigneto, cingolati e non, con la caratteristica comune di compattezza in alternativa a grandi mezzi pesanti.
Anno:2015
Autori:Burroni F., Pierucci M.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 18 a pagina 19
Uno sguardo sulla gestione sostenibile del vigneto deve tener conto di quattro parametri: la coltivazione in tutti i suoi aspetti, il rispetto della biodiversità vegetale, ma anche di quella animale e microbiologica.
Anno:2015
Autori:Zatti G.
Rivista:Millevigne N°4 da pagina 14 a pagina 17
L'autore presenta le caratteristiche colturali e le attitudini enologiche del vitigno noto come Croatina, diffuso in varie regioni italiane e presente in diversi disciplinari di produzione.