unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 1365 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
La virosi del Pinot grigio: la nuova preoccupazione in vigneto.
Anno:2015
Autori:Angelini E., Bertazzon N., Fasolo A., Filippin V., Forte V.
Rivista:Millevigne
N°4 da pagina 10
a pagina 13
Una nuova virosi colpisce alcune varietà del Triveneto, in particolare Pinot grigio, bianco e nero, Traminer, Tocai e Glera. Si descrivono sintomi e diffusione.
I nuovi incroci resistenti.
Anno:2015
Autori:Castaldi R.
Rivista:Millevigne
N°4 da pagina 6
a pagina 8
Un parere sulle nuove varietà resistenti a peronospora e oidio frutto di ibridazioni: una possibilità che tuttavia va ponderata e tutelata senza tralasciare nuovi studi, anche sui portinnesti.
la maturazione dell'uva: fenomeno complesso.
Anno:2015
Autori:Bertamini M.
Rivista:Terra Trentina
N°60 (3) da pagina 42
a pagina 43
Si descrivono accuratamente i passaggi che caratterizzano le due fasi di maturazione dell'uva: la prima con l'accumulo degli acidi malico e tartarico e la seconda con l'incremento degli zuccheri.
Vin Santo di Montepulciano.
Anno:2015
Autori:Anonimo
Rivista:L'Assaggio
N°52 da pagina 30
a pagina 35
Storia, terreno e clima, vtigni e profilo aromaico di un vino prodotto in Toscana, fiore all'occhiello dell'enologia di Montepulciano.
Impatto ambientale dei mezzi tecnici usati in vigneto e in cantina: un'indagine europea.
Anno:2015
Autori:Trioli G., Sacchi A., Corbo C., Trevisan M.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°44 (260) da pagina 48
a pagina 56
L'articolo rientra in uno studio europeo sull'impronta carbonica dovuta al settore viticolo-enologico. Vari parametri sono stati valutati per determinare i punti di criticità e le possibilità di ridurli.
Impiego dell'ozono per il controllo dei contaminanti microbici dei vasi vinari in legno: esperienze in cantina.
Anno:2015
Autori:Fracchetti F., Tebaldi M., Felis G., Del Casale A., Torriani S.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°44 (260) da pagina 7
a pagina 14
L'ozono in forma gassosa è stato studiato nella sua azione antimicrobica su vasi vinari in legno di diversa dimensione e con vari livelli di contaminazione.
Bollicine mon amour
Anno:2015
Autori:Tablino L.
Rivista:Vitenda
N°1 da pagina 296
a pagina 297
Storia, valutazione sensoriale (comprese indicazioni sul bicchiere più adatto) e qualche "amarcord" sulle bollicine di spumanti e champagne a cura di Lorenzo Tablino.
Confronto tra gestione integrata, biologica e biodinamica in viticoltura: primi risultati.
Anno:2015
Autori:Boscheri G., Devigili L., Forno F., Maines R., Mattedi L., Mescalchin E., Zanzotti R.
Rivista:Terra Trentina
N°60 (4) da pagina 46
a pagina 49
Si presentano i primi dati di una prova che ha comparato su Pinot bianco e Riesling renano le tre diverse gestioni viticole osservandone gli esiti su produzioni e caratteristiche del vino.
Il trapianto meccanico assicura omogeneità.
Anno:2015
Autori:Corradi C.
Rivista:Vitenda
N°1 da pagina 120
a pagina 121
L'articolo, pubblicato su Vitenda 2016, confronta la messa a dimora delle barbatelle a mano o con la trapiantatrice, anche GPS, illustrando pro e contro delle due procedure e varie considerazioni a carattere tecnico-economico.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (8) suppl. da pagina 9
a pagina 11
La resistenza ai CAA (carboxylic Acid Amides) è stata studiata in una prova sperimentale triennale, 2013-2015, evidenziando la necessità di una alternanza nel loro impiego.
