unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
La telemetria, raccolta dati tramite sensori, è stata applicata alla viticoltura, nel monitoraggio di raccolta uva di una vendemmiatrice: è possibile in tal modo gestire la vendemmia da un centro di controllo remoto.
Ci vuole testa.
Anno:2010
Autori:Fregoni C.
Rivista:VQ
N°6 (4) da pagina 70
a pagina 71
In questo speciale di VQ sulle chiusure alternative si affrontano anche le tematiche sul tappo a vite, dalle caratteristiche alla diffusione sul mercato, fino all'impiantistica necessaria all'uso.
L'efficienza vince sull'immagine.
Anno:2010
Autori:Raccagni E.
Rivista:VQ
N°6 (4) da pagina 68
a pagina 69
Attraverso un'intervista al presidente del gruppo Italiano Tappi Sintetici Espansi, Alberto Barban, si fa il punto sulla situazione del mercato di queste chiusure alternative.
Vetro su vetro.
Anno:2010
Autori:Lovisolo S., Manara M.
Rivista:VQ
N°6 (4) da pagina 62
a pagina 66
Dieci anni di sperimentazione confrontato il tappo in vetro Vino-Lok con altre chiusure.Tra i vantaggi del primo rientrano la possibilità di riciclo e la qualità estetica, nonché buone valutazioni sensoriali sul vino.
Le ragioni della scelta.
Anno:2010
Autori:Sillani S., Brotto L., Carlotta C.
Rivista:VQ
N°6 (4) da pagina 56
a pagina 61
Da un'indagine svolta nel 2009 presso un gruppo di cantine friulane si sono tratte delle conclusioni sulle scelte delle chiusure per le bottiglie di vino, motivate anche dalle richieste del mercato.
Non semplici strade.
Anno:2010
Autori:Longo A.
Rivista:VQ
N°6 (4) da pagina 30
a pagina 31
Le varie regioni italiane, con diverse tempistiche e modalità legislative, hanno tutte aderito alle disposizioni nazionali dell'Istituto delle Strade del Vino che ne regolamenta caratteristiche, standard e modalità di fruizione.
La chioma su più piani.
Anno:2010
Autori:Castaldi R.
Rivista:VQ
N°6 (4) da pagina 22
a pagina 26
L'autore racconta la storia, le caratteristiche, l'adattabilità ampelografica della Pergoletta romagnola, antica forma di allevamento della Romagna, gestibile solo manualmente e non adatta alla meccanizzazione.
La viticoltura di precisione è wireless.
Anno:2010
Autori:Di Gennaro F., Matese A., Genesio L., Vaccari F.P., Sabatini F.
Rivista:VQ
N°6 (4) da pagina 16
a pagina 20
L'Istituto di Biometeorologia del CNR ha messo a punto un sistema di sensori wireless da collocare in vigneto per la rilevazione dei dati meteo, come supporto alle aziende per la gestione sito specifica dell'appezzamento.
Potare a cordone per la qualità.
Anno:2010
Autori:Anonimo
Rivista:Barolo & Co.
N°28 (2) da pagina 28
a pagina 29
Il gruppo Hastae, costituito dalle aziende Berta, Braida, Chiarlo, Coppo, Prunotto, Vietti ha sponsorizzato una sperimentazione triennale da parte dei Vignaioli Piemontesi e l'Università di Torino sulla miglior potatura del vitigno Barbera.
Presenza di Aspergillus e di Ocratossina A nei vini piemontesi.
Anno:2010
Autori:Lorè A., Spadaro D., Gullino M.L., Garibaldi A.
Rivista:P
Una ricerca sulla presenza di Ocratossina A nelle uve piemontesi ha rilevato come in questa Regione non sussistano condizioni che ne facilitino uno sviluppo eccessivo.
