unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 1365 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Energie rinnovabili: la sostenibilità non è più un optional.
Anno:2008
Autori:Carosso E., Marengo D., Oldano A.
Rivista:VQ
N°4 (9) da pagina 54
a pagina 58
Nell'ambito di una viticoltura sostenibile si inseriscono i tentativi di alcune aziende di investire in fonti energetiche rinnovabili di vario tipo, con buoni risultati economici e di impatto ambientale.
L'autoctono certificato dal DNA.
Anno:2008
Autori:Mancinelli S.
Rivista:VQ
N°4 (9) da pagina 46
a pagina 50
Nella valorizzazione di un vitigno rosso marchigiano DOC, il Lacrima di Morro d'Alba, una celebre azienda produttrice ne garantisce il vino con tanto di certificato di autenticità avvalorato nientemeno che dal test sul DNA.
Azoto per via fogliare e qualità.
Anno:2008
Autori:Colugnati G., Crespan G., Cattarossi G.
Rivista:VQ
N°4 (9) da pagina 38
a pagina 44
Una sperimentazione biennale condotta su Montepulciano d'Abruzzo in due vigneti, allevati rispettivamente a tendone e cordone speronato, ha valutato gli effetti della concimazione fogliare con azoto in confronto alla somministrazione radicale.
Non il solito museo.
Anno:2008
Autori:Molinengo P.
Rivista:VQ
N°4 (9) da pagina 14
a pagina 16
Si illustrano scopi e obiettivi del Mu.D.A, un progetto per la riqualificazione del territorio a sud di Asti, a cura di ben 19 comuni, delle comunità collinari di Langhe e Monferratoe Vigne e Vini.
Harmonia axyridis (Pallas, 1773): una potenziale minaccia dalla lotta biologica.
Anno:2008
Autori:Rastelli M.
Rivista:Annali del Settore Fitosanitario Regionale 2007
N°. da pagina 56
a pagina 58
Harmonia axyridis, coleottero dei Coccinellidi fu introdotto negli anni 80 in Europa per la lotta biologica agli afidi. Purtroppo, in quanto specie alloctona, rischia ora di causare una pericolosa competizione con specie locali utili al nostro ecosistema.
I nematodi vettori di virus della vite.
Anno:2008
Autori:Cotroneo A., Grosso S.
Rivista:Annali del Settore Fitosanitario Regionale 2007
N°. da pagina 42
a pagina 45
Si fornisce una relazione sulla situazione piemontese della diffusione dei nematodi, dannosi non soltanto di per sé, ma in quanto portatori di virus estremanete dannosi per il vigneto.
Flavescenza Dorata 2007.
Anno:2008
Autori:AA.VV.
Rivista:Annali del Settore Fitosanitario Regionale 2007
N°. da pagina 39
a pagina 41
Il Settore Fitosanitario della Regione Piemonte continua la sua attività di monitoraggio e difesa del territorio dalla Flavescenza Dorata, la cui pericolosità non accenna a diminuire.
L'annata 2007: aspetti climatici.
Anno:2008
Autori:Anonimo
Rivista:Annali del Settore Fitosanitario Regionale 2007
N°. da pagina 5
a pagina 9
L'autore fornisce un quadro complessivo dell'andamento climatico del 2007 riportando e analizzando le temperature medie e le precipitazioni totali nel nostro Paese.
Pianificare le irrorazioni per evitare dispersioni nel suolo e nelle acque.
Anno:2008
Autori:Sportelli G. F.
Rivista:Terra e Vita
N°49 (42) da pagina 45
a pagina 48
Il Progetto Topps, occupandosi delle varie fasi che caratterizzano la difesa chimica del vigneto, fornisce regole utili per limitare l'inquinamento del suolo e delle acque durante i trattamenti.
Tutte le regole per prevenire l'inquinamento puntiforme.
Anno:2008
Autori:Sportelli G.F.
Rivista:Terra e Vita
N°49 (42) da pagina 42
a pagina 44
Si analizza la fase delicata di trasporto e stoccaggio dei prodotti fitosanitari per la difesa del vigneto in base ai dettami del Progetto Topps, volto a prevenire l'inquinamento delle acque superficiali.
