Anno:2008
Autori:Ugolini A.
Rivista:L'Assaggio N°13 (22) da pagina 21 a pagina 24
Anche l'analisi sensoriale di un vino può diventare tappa fondamentale per il riconoscimento e la valorizzazione di un terroir.
Anno:2008
Autori:Tirino G.
Rivista:L'Assaggio N°13 (22) da pagina 17 a pagina 18
Una interessante storia del bicchiere in vetro, nato in epoca barocca, e vera e propria rivoluzione nella presentazione delle bevande per via della possibilità di valutarle a livello visivo.
Anno:2008
Autori:Martorana M.
Rivista:Terra e Vita N°49 (40) da pagina 80 a pagina 81
L'autrice descrive la sempre più competitiva uva da tavola di Mazzarrone, con le sue tecniche di coltivazione, numeri di produzione, le coperture a tendone ecc.
Anno:2008
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario N°64 (26) da pagina 42 a pagina 45
L'autore fornisce tutti i numeri della produzione vitivinicola cilena: il clima e il suolo, la superficie vitata, i vitigni predominanti e l'ammontare della produzione con le cifre dell'export.
Anno:2008
Autori:Vercesi A., Sancassani G.P.
Rivista:L'Informatore Agrario N°64 (26) suppl. da pagina 4 a pagina 5
Molti sono gli stratagemmi da mettere in atto contro la lotta B. cinerea: dalle operazioni di potatura verde, all'adeguamento dei trattamenti agli stadi fenologici della vite.
Anno:2008
Autori:Baracchi S.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°81 (49) da pagina 36 a pagina 39
Le più moderne macchine enologiche, utilizzate in tutti i procedimenti di cantina, dal lavaggio allo riempimento fino alla tappatura, sono in grado di garantire sempre ottime condizioni igienico-sanitarie per il prodotto.
Anno:2008
Autori:Rella M.
Rivista:Vignevini N°35 (10) da pagina 84 a pagina 86
Nonostante il calo della viticoltura calabrese si sta ora tentando un suo rilancio che passa attraverso il recupero di vitigni locali e svariate sperimentazioni come l'ice wine della Sila.
Anno:2008
Autori:Manni E., Sbaffi F., Virgili S.
Rivista:Vignevini N°35 (10) da pagina 80 a pagina 83
Alcuni produttori dell'alta valle dell'Esino sta tentando di sponsorizzare l'iscrizione al registro nazionale delle varietà della Vernaccia grossa cerretana, vitigno autoctono marchigiano che dà un rosso leggero, di pronta beva.
Anno:2008
Autori:Bugiani R.
Rivista:Vignevini N°35 (10) da pagina 74 a pagina 79
Uno sguardo sulla viticoltura argentina che, negli ultimi 15 anni, ha modificato molte sue pratiche: dalle forme di allevamento all'incremento della lotta integrata nonostante la recrudescenza di pericolose ampelopatie.
Anno:2008
Autori:Zovi E.
Rivista:Vignevini N°35 (10) da pagina 68 a pagina 72
15 regioni hanno aderito al progetto Mesvit per lo studio e il contenimento del mal dell'esca che, per ora, non accenna a diminuire e non trova ancora mezzi per contrastarlo ad eccezione dell'arsenito di sodio.