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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Insetti del melo e della vite "confusi" dai feromoni.
Anno:2007
Autori:Mattedi L., Mescalchin E., Varner M.
Rivista:Terra Trentina
N°7(11) da pagina 24
a pagina 27
Si riportano le esperienze in Trentino dell'uso di feromoni per controllare le popolazioni di fitofagi dannosi per il melo e la vite, in un'azione insetticida nel pieno rispetto della salvaguardia per la salute e l'ambiente.
Lavorare in cantina in igiene e sicurezza.
Anno:2007
Autori:Baracchi S.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°81(1,2) da pagina 24
a pagina 26
Come costruire al meglio una cantina in merito soprattutto a pareti, soffitti e pavimentazione? L'autrice analizza tutte le novità del settore, considerando gli aspetti legati alla funzionalità e alla sicurezza e senza trascurare i criteri estetici.
Botte batte truciolo.
Anno:2007
Autori:Massa M.
Rivista:Millevigne
N°1(10) da pagina 11
Dopo i controversi dibattiti sull'impiego dei chips, o trucioli in quercia, si afferma nel nostro paese il più tradizionale ricorso a botti e barriques per l'invecchiamento dei vini il cui mercato sembra in decisa ripresa.
Lo "Charmat lungo".
Anno:2007
Autori:Castino M.
Rivista:Millevigne
N°1(10) da pagina 7
Si confrontano alcuni metodi di produzione dei vini spumanti: lo chapenoise e lo charmat, oggetto di numerose dispute e di svariate opinioni, poco supportate tuttavia, secondo l'autore, da veri e propri confronti scientifici.
Cimature, sfogliature e diradamento dei grappoli: a mano o a macchina?
Anno:2007
Autori:Marenghi M.
Rivista:VQ
N°1(10) da pagina 5
L'autore analizza in dettaglio alcuni aspetti delicati della gestione verde del vigneto: irrigazione in rapporto alla gestione del vigore e l'utilizzo di macchine cimatrici e sfogliatrici in rapporto alle relative procedure manuali e in ultimo l'utilizzo di vendemmiatrici per il diradamento dei grappoli.
Mal dell'esca della vite. Riconoscere la malattia per prevenirne la diffusione.
Anno:2007
Autori:Pellegrini C., Michelon L.
Rivista:Millevigne
N°1(10) da pagina 4
Si presentano le modalità di diffusione di questa preoccupante malattia fungina della vite, seguite dalla descrizione dei sintomi, onde consentire un tempestivo e corretto intervento per limitare tale fitopatologia.
La potatura meccanica.
Anno:2007
Autori:Castaldi R.
Rivista:Millevigne
N°1(10) da pagina 3
Uno sguardo sulla gestione meccanica dell'importante fase della potatura: dalla fase di pre-potatura alla potatura meccanica integrale e in ultimo l'analisi delle macchine preposte a tale operazione.
Contro l'oidio protezione sistematica.
Anno:2007
Autori:Brunelli A.
Rivista:Terra e Vita
N°Supplemento da pagina 2
a pagina 4
L'autore espone un quadro generale relativo al mal bianco della vite. Ciclo biologico, gli ambienti predisponenti e come contenerne l'infettività.
Il legno nero della vite si trasmette poco con l'innesto.
Anno:2007
Autori:AA.VV.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°63(40) da pagina 53
a pagina 57
Gli autori riportano i dati di una sperimentazione effettuata per verificare l'incidenza dell'innesto nella propagazione del Legno nero della vite, risultata insignificante per via di una sola barbatella infetta sul numero complessivo.
Il controllo funzionale delle irroratrici.
Anno:2007
Autori:Balsari P., Oggero G., Liberatori S., Limongelli R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°63(40) da pagina 44
a pagina 50
E' stato istituito un gruppo di lavoro che dovrà occuparsi del controllo periodico delle macchine professionali per l'irrorazione su scala nazionale, in vista dell'arrivo di una normativa a livello europeo per l'uso sostenibile dei fitofarmaci.
