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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Ossigeno, l'elemento discriminante

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Autori:Terzono. M

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L'uso e l'escusione dell'ossigeno per modificare l'olfatto e il gusto del vino sono uno strumento importante a disposizione degli enologi per aiutarli a raggiungere concreti obbiettivi stilistici.

Vino in bottiglia: il ruolo dell'ossigeno

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Una corretta e misurata gestione dell'ossigeno in cantina, rappresenta un fattore determinante per la corretta evoluzione dei vini. Risulta, quindi, necessario conoscere quale sia la domanda di ossigeno di un vino e valutare la scelta del tipo di tappo da utilizzare.

Confronto aperto sulla futura PAC post-2020

Anno:2019

Autori:Sequino. S

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Analizziamo le proposte sulla futura PAC 2020 e su come queste possano infuenzare la viticoltura italiana nei prossimi anni.

Vitigni resistenti alle malattie un'opportunità da analizzare

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L'applicazione dei vitigni resistenti, potrebbe da una parte ridurre alcune problematiche fitopatologiche e dall'altra aumentare la sostenibilità ambientale.

Agrifood in 4.0: non se, ma come

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Autori:Doldi. M.L

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Un articolo di attualità che spiega come sempre di più le nuove tecnologie, in specifico quelle informatiche, sono applicate in agricolrtura.

I cambiamenti climatici e i loro effetti sull'ambiente rurale in Italia

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Un articolo che analizza le nuove acquisizioni su come i cambiamenti climatici possono influenzare l'agricoltura.

Più antociani nelle uve con un'alga bruna

Anno:2019

Autori:Frioni. T, Palliotti A., Sabbatini P., Poni. S

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Applicazioni fogliari di estratti dell'alga bruna Ascophyllum nodosum può contribuire a migliorare la maturazione delle uve a bacca nera.

Vigneto: nutrizione innovativa anche con le nanotecnologie

Anno:2019

Autori:Gaiotti F., Belfiore N., Lovat L., Tomasi D., Nerva L., Chitarra W., Guagliardi A., Masciocchi. N, Nigro. G, Tessarin. P

Rivista:L'Informatore Agrario N°75 (14) da pagina 36 a pagina 39

Articolo che illustra uno studio triennale su prove di fertilizzazione e fertirrigazione su trebbiano romagnolo e pinot bianco.

Vite: la potatura tardiva allinea maturità tecnologica e fenolica

Anno:2019

Autori:Allegro. G, Pastore. C, Valentini. G, Colucci. E, Filippetti. I

Rivista:L'Informatore Agrario N°75 (13) da pagina 51 a pagina 54

Nelle zone in cui si riscontrano problemi di disaccoppiamento tra maturità tecnologica e fenolica, la rifinitura della potatura invernale eseguita dopo il germogliamento contribuisce a riallineare le due maturazioni.

Viticoltura bio: più attenzione alla gestione agronomica

Anno:2019

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Rivista:L'Informatore Agrario N°75 (11) da pagina 46 a pagina 49

Un articolo che analizza, dall'impianto alla vendemmia, tutte le pratiche agronomiche e i costi per la gestione di un vigneto applicando il metodo biologico

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