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Altre chiusure

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Tappo a strappo

Costituiti da capsula di alluminio, che ne consente l’aggraffaggio al collo della bottiglia, e da una guarnizione in materiale plastico che fa aderire la chiusura alla baga. La linguetta consente l’apertura senza ausilio di cavatappi.

Tappo a fungo di polietilene

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Enologia: le chiusure alternative

di Milena Lambri, Angela Silva Da Vitenda 2006 Sono qui riportati i risultati di studi approfonditi sulle caratteristiche delle chiusure alternative quali tappi sintetici e tappi a vite. Nonostante la tecnologia faccia passi da gigante e i [...]

Il sughero resterà a galla? Interrogativi sui tappi.

di Donato Lanati e Dora Marchi. Da Vitenda 2003Il sughero resta un materiale primario nella tappatura dei vini, nonostante gli enormi passi evolutivi dei tappi sintetici. In questo articolo viene presentata una prospettiva di evoluzione del [...]

L'importante scelta della chiusura. Corriere Vinicolo n. 43 1996

Di Morando A., Taretto E., Lembo S. Da Il Corriere Vinicolo, 43, 9-13, 1996. Si presentano le chiusure delle bottiglie, tradizionali in sughero e nuovi tappi, accessori ecc.

Chiusure: i conti tornano

Lorenzo Tablino Da Vitenda 2017 Quali sono le caratteristiche che fanno di un tappo la chiusura ideale per il vino? Difficile dirlo. L'autore ci prova con tanto di costi di sughero, tappi sintetitici, in vetro, a vite...

Gli spumanti

Di Matteo Boncinelli, Leonardo Amico, Riccardo Baldovino e Albino Morando Da Vitenda 2025 Un articolo descrittivo e approfondito, pubblicato su Vitenda 2025, che illustra tutti i processi necessari, dal vigneto al prodotto finale, per [...]