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Code header - [internal], line ??
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<h3 id="sezione_1820">Tiraggio</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>A fine inverno, si procede al controllo chimico ed organolettico di ogni singola vasca per predisporre gli assemblaggi, ossia il taglio delle diverse partite, e avere un prodotto omogeneo (la cuvée). Se necessario, il vino viene ancora sottoposto ad una leggerissima chiarifica; quindi, rimesso nel pulito, è pronto per le aggiunte (zuccheri, lieviti ed eventuali chiarificanti utili per facilitare il deposito in bottiglia) che consentiranno la rifermentazione per la presa di spuma. Mantenendo in costante agitazione il serbatoio, il vino viene imbottigliato nella specifica bottiglia a tenuta di pressione e tappato con tappo corona di acciaio inossidabile, in grado di conservare perfettamente il prodotto per più anni.</p> </p>
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<h2>Ricerca per Tag: Elaborazione</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-metodo-classico-un-vino-storico-di-indubbia-attualit-" title="Il "Metodo Classico". Un vino storico di indubbia attualità.">
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</h4>
<div class="abstract">
Di Nicola Faustini
Da Vitenda 2010
</div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/spumante-sui-lieviti" title="Spumante sui lieviti">
Spumante sui lieviti </a>
</h4>
<div class="abstract">
Michele Antonio Fino
Da Millevigne, 3 2015
Vi è un tipo di Prosecco fermentato in bottiglia "sui lieviti" senza sboccatura, che vanta antica tradizione, e viene definito "frizzante" e non spumante. </div>
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<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_1820">Tiraggio</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>A fine inverno, si procede al controllo chimico ed organolettico di ogni singola vasca per predisporre gli assemblaggi, ossia il taglio delle diverse partite, e avere un prodotto omogeneo (la cuvée). Se necessario, il vino viene ancora sottoposto ad una leggerissima chiarifica; quindi, rimesso nel pulito, è pronto per le aggiunte (zuccheri, lieviti ed eventuali chiarificanti utili per facilitare il deposito in bottiglia) che consentiranno la rifermentazione per la presa di spuma. Mantenendo in costante agitazione il serbatoio, il vino viene imbottigliato nella specifica bottiglia a tenuta di pressione e tappato con tappo corona di acciaio inossidabile, in grado di conservare perfettamente il prodotto per più anni.</p> </p>
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<h4>
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<div class="abstract">
Di Nicola Faustini
Da Vitenda 2010
</div>
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<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/spumante-sui-lieviti" title="Spumante sui lieviti">
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</h4>
<div class="abstract">
Michele Antonio Fino
Da Millevigne, 3 2015
Vi è un tipo di Prosecco fermentato in bottiglia "sui lieviti" senza sboccatura, che vanta antica tradizione, e viene definito "frizzante" e non spumante. </div>
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<p>
<p>A fine inverno, si procede al controllo chimico ed organolettico di ogni singola vasca per predisporre gli assemblaggi, ossia il taglio delle diverse partite, e avere un prodotto omogeneo (la cuvée). Se necessario, il vino viene ancora sottoposto ad una leggerissima chiarifica; quindi, rimesso nel pulito, è pronto per le aggiunte (zuccheri, lieviti ed eventuali chiarificanti utili per facilitare il deposito in bottiglia) che consentiranno la rifermentazione per la presa di spuma. Mantenendo in costante agitazione il serbatoio, il vino viene imbottigliato nella specifica bottiglia a tenuta di pressione e tappato con tappo corona di acciaio inossidabile, in grado di conservare perfettamente il prodotto per più anni.</p> </p>
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<h2>Ricerca per Tag: Elaborazione</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-metodo-classico-un-vino-storico-di-indubbia-attualit-" title="Il "Metodo Classico". Un vino storico di indubbia attualità.">
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<div class="abstract">
Di Nicola Faustini
Da Vitenda 2010
</div>
</div>
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</h4>
<div class="abstract">
Michele Antonio Fino
Da Millevigne, 3 2015
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<p>A fine inverno, si procede al controllo chimico ed organolettico di ogni singola vasca per predisporre gli assemblaggi, ossia il taglio delle diverse partite, e avere un prodotto omogeneo (la cuvée). Se necessario, il vino viene ancora sottoposto ad una leggerissima chiarifica; quindi, rimesso nel pulito, è pronto per le aggiunte (zuccheri, lieviti ed eventuali chiarificanti utili per facilitare il deposito in bottiglia) che consentiranno la rifermentazione per la presa di spuma. Mantenendo in costante agitazione il serbatoio, il vino viene imbottigliato nella specifica bottiglia a tenuta di pressione e tappato con tappo corona di acciaio inossidabile, in grado di conservare perfettamente il prodotto per più anni.</p> </p>
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Di Nicola Faustini
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<div class="abstract">
Michele Antonio Fino
Da Millevigne, 3 2015
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Tiraggio
A fine inverno, si procede al controllo chimico ed organolettico di ogni singola vasca per predisporre gli assemblaggi, ossia il taglio delle diverse partite, e avere un prodotto omogeneo (la cuvée). Se necessario, il vino viene ancora sottoposto ad una leggerissima chiarifica; quindi, rimesso nel pulito, è pronto per le aggiunte (zuccheri, lieviti ed eventuali chiarificanti utili per facilitare il deposito in bottiglia) che consentiranno la rifermentazione per la presa di spuma. Mantenendo in costante agitazione il serbatoio, il vino viene imbottigliato nella specifica bottiglia a tenuta di pressione e tappato con tappo corona di acciaio inossidabile, in grado di conservare perfettamente il prodotto per più anni.
Ricerca per Tag: Elaborazione
Di Nicola Faustini
Da Vitenda 2010
Michele Antonio Fino
Da Millevigne, 3 2015
Vi è un tipo di Prosecco fermentato in bottiglia "sui lieviti" senza sboccatura, che vanta antica tradizione, e viene definito "frizzante" e non spumante.
