Negli ultimi anni del XIX secolo i contenitori in muratura non erano più una novità ed iniziarono a diffondersi con una progressione in crescendo, stimolata poi dall’introduzione del cemento armato. Furono subito evidenti i suoi vantaggi (economicità, ridotto ingombro, facile realizzazione in qualsiasi forma e dimensione, possibilità di raggiungere capienze elevate) e i suoi difetti (difficoltà di pulizia, facile aderenza dei tartrati e notevoli cessioni di ferro e calcio).