Notice (8)function.unserialize ]: Error at offset 0 of 724 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php , line 184 ]
Code |
Context $key = "cake_core_core_paths"
$cachetime = false
$data = "1735145487
a:10:{s:4:"libs";a:1:{i:0;s:29:"/htdocs/public/www/cake/libs/";}s:5:"model";a:1:{i:0;s:35:"/htdocs/public/www/cake/libs/model/";}s:8:"behavior";a:1:{i:0;s:45:"/htdocs/public/www/cake/libs/model/behaviors/";}s:10:"controller";a:1:{i:0;s:40:"/htdocs/public/www/cake/libs/controller/";}s:9:"component";a:1:{i:0;s:51:"/htdocs/public/www/cake/libs/controller/components/";}s:4:"view";a:1:{i:0;s:34:"/htdocs/public/www/cake/libs/view/";}s:6:"helper";a:1:{i:0;s:42:"/htdocs/public/www/cake/libs/view/helpers/";}s:4:"cake";a:1:{i:0;s:24:"/htdocs/public/www/cake/";}s:5:"class";a:1:{i:0;s:24:"/htdocs/public/www/cake/";}s:6:"vendor";a:2:{i:0;s:27:"/htdocs/public/www/vendors/";i:1;s:31:"/htdocs/public/www/app/vendors/";}}" unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 772 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 773 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 774 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 775 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)CORE/cake/libs/controller/controller.php , line 776 ]
Code header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8)function.unserialize ]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php , line 184 ]
Code |
Context $key = "cake_model_default_stdpage"
$cachetime = false
$data = "1735141902
a:8:{s:2:"id";a:5:{s:4:"type";s:7:"integer";s:4:"null";b:0;s:7:"default";N;s:6:"length";i:10;s:3:"key";s:7:"primary";}s:6:"doc_id";a:5:{s:4:"type";s:7:"integer";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";i:10;s:3:"key";s:5:"index";}s:10:"nomepagina";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:0;s:7:"default";N;s:6:"length";i:150;}s:6:"titolo";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:0;s:7:"default";N;s:6:"length";i:255;}s:16:"meta_description";a:4:{s:4:"type";s:4:"text";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";N;}s:13:"meta_keywords";a:4:{s:4:"type";s:4:"text";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";N;}s:6:"static";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:0;s:7:"default";s:1:"0";s:6:"length";i:1;}s:6:"lingua";a:4:{s:4:"type";s:6:"string";s:4:"null";b:1;s:7:"default";N;s:6:"length";i:5;}}" unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)APP/views/layouts/fe.ctp , line 2 ]
Code |
Context $___viewFn = "/htdocs/public/www/app/views/layouts/fe.ctp"
$___dataForView = array(
"lang" => "it",
"selected" => "",
"enum" => array(
"bool" => array(),
"categoria" => array(),
"allinea" => array(),
"lingua" => array(),
"paragrafo" => array()
),
"metadescription" => "",
"metakeywords" => "",
"footer" => array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
),
"dynamicMenu" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"section" => "",
"primopiano" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"categoriabanner" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"allSelected" => true,
"tag" => array(
"Tag" => array(),
"Sezione" => array()
),
"viewSection" => null,
"showLanguageSwitch" => true,
"articolo" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"pagination" => PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 9
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/vitenda-2012-3/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL,
"page" => 1,
"title_for_layout" => "Vit.En.",
"content_for_layout" => "<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Vitenda 2012</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/deprezzamenti-dei-vini-di-origine-microbica" title="Deprezzamenti dei vini di origine microbica">
Deprezzamenti dei vini di origine microbica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Annibale Gandini
Da Vitenda 2012
L'autore descrive tutte le possibile fonti di svalutazione dei vini derivanti da contaminazioni microbiche, oggi più rare in cantina ma pur sempre possibili. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/difendersi-dal-brettanomyces-strumenti-a-disposizione-dell-enologo" title="Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo">
Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo </a>
</h4>
<div class="abstract">
Tiziana Nardi, Junio Francesco Lo Paro
Da Vitenda 2012
Si fa il punto sulle tecniche a disposizione dell'enotecnico per evitare gli sgradevoli aromi prodotti nel vino dal lievito Brettanomyces bruxellensis. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-processo-di-chiarificazione" title="Il processo di chiarificazione">
Il processo di chiarificazione </a>
</h4>
<div class="abstract">
Lorenzo Tablino
Da Vitenda 2012
L'autore descrive le caratteristiche dei principali coadiuvanti per il processo di chiarifica dei vini, dai più classici a quello di recente introduzione. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica" title="Test rapido per la stima dell'instabilità proteica">
Test rapido per la stima dell'instabilità proteica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Emilio Celotti, Roger Forniz, Erika Barbieri
Da Vitenda 2012
L'Università di Udine ha messo a punto un nuovo test per determinare con precisione l'instabilità proteice dei vini per consentire una corretta azione che non li <a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/filtrazione-del-vino" title="Filtrazione del vino">
Filtrazione del vino </a>
</h4>
<div class="abstract">
Stefano Gozzelino, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2012
Torbidi del vino, sostanze colloidali, permeabilità dei materiali filtranti e la recente filtrazione tangenziale: questo e altro sul tema del processo di separazione dal vino delle <a href="/enologia/filtrazione-del-vino/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare" title="Il colore del vino rosso: una qualità da preservare">
Il colore del vino rosso: una qualità da preservare </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Fabrizio Torchio, Simone Giacosa, Alberto Caudana, Michael Hock, Daniele dellavalle, Daniele Eberle, Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Da Vitenda 2012
La stabilità del colore dei vini, rossi in particolare, va ricercata a <a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/ossigeno-un-prodotto-enologico" title="Ossigeno, un prodotto enologico">
Ossigeno, un prodotto enologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
Francesco Cavini
Da Vitenda 2012
L'ossigeno è un elemento fondamentale nelle fasi di produzione e affinamento dei vini, ma va correttamente somministrato per evitare contaminazioni e calibrare un dosaggio adeguato. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-tracciabilit-scientifica-dei-vini" title="La tracciabilità scientifica dei vini">
La tracciabilità scientifica dei vini </a>
</h4>
<div class="abstract">
Luigi Dagna
Da Vitenda 2012
Le tecniche di ricerca basate sui rapporti isotopici dei metalli pesanti diventa un ulteriore strumento per lo studio della tracciabilità geografica dei vitigni e dei vini che ne derivano. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-dura-lotta-per-la-sopravvivenza-del-vino-nella-ristorazione-italiana" title="La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana">
La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana </a>
</h4>
<div class="abstract">
Davide Morando
Da Vitenda 2012
Si analizzano le cause che determinano l'andamento degli altalenanti consumi di vino nella ristorazione: dalle politiche restrittive sullo stato di ebbrezza alla guida alla la concorrenza dei crescenti birrifici. </div>
</div>
</div>",
"scripts_for_layout" => "",
"cakeDebug" => "",
"googlemap" => GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL,
"utils" => UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL,
"html" => HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL,
"javascript" => JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL,
"form" => FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object,
"time" => TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL,
"text" => TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL,
"print" => PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL,
"session" => SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735141888
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL
)
$loadHelpers = false
$cached = true
$loadedHelpers = array()
$lang = "it"
$selected = ""
$enum = array(
"bool" => array(
"No",
"Si"
),
"categoria" => array(
"vit" => "Viticoltura",
"eno" => "Enologia"
),
"allinea" => array(
"sn" => "nel testo",
"sc" => "da sola, al centro"
),
"lingua" => array(
"it" => "Italiano"
),
"paragrafo" => array(
"Paragrafo normale",
"Solo ricerca"
)
)
$metadescription = ""
$metakeywords = ""
$footer = array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
)
$dynamicMenu = array(
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
)
)
$section = ""
$primopiano = array(
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
)
)
$categoriabanner = array(
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
)
)
$allSelected = true
$tag = array(
"Tag" => array(
"id" => "983",
"etichetta" => "Vitenda 2012",
"etichetta_en" => "",
"codice" => "vitenda-2012-3",
"tag_id" => "793",
"categoria" => "eno",
"ordine_pub" => "28",
"livello" => "3"
),
"Sezione" => array()
)
$viewSection = null
$showLanguageSwitch = true
$articolo = array(
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
)
)
$pagination = PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 9
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/vitenda-2012-3/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL
$page = 1
$title_for_layout = "Vit.En."
$content_for_layout = "<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Vitenda 2012</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/deprezzamenti-dei-vini-di-origine-microbica" title="Deprezzamenti dei vini di origine microbica">
Deprezzamenti dei vini di origine microbica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Annibale Gandini
Da Vitenda 2012
L'autore descrive tutte le possibile fonti di svalutazione dei vini derivanti da contaminazioni microbiche, oggi più rare in cantina ma pur sempre possibili. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/difendersi-dal-brettanomyces-strumenti-a-disposizione-dell-enologo" title="Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo">
Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo </a>
</h4>
<div class="abstract">
Tiziana Nardi, Junio Francesco Lo Paro
Da Vitenda 2012
Si fa il punto sulle tecniche a disposizione dell'enotecnico per evitare gli sgradevoli aromi prodotti nel vino dal lievito Brettanomyces bruxellensis. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-processo-di-chiarificazione" title="Il processo di chiarificazione">
Il processo di chiarificazione </a>
</h4>
<div class="abstract">
Lorenzo Tablino
Da Vitenda 2012
L'autore descrive le caratteristiche dei principali coadiuvanti per il processo di chiarifica dei vini, dai più classici a quello di recente introduzione. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica" title="Test rapido per la stima dell'instabilità proteica">
Test rapido per la stima dell'instabilità proteica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Emilio Celotti, Roger Forniz, Erika Barbieri
Da Vitenda 2012
L'Università di Udine ha messo a punto un nuovo test per determinare con precisione l'instabilità proteice dei vini per consentire una corretta azione che non li <a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/filtrazione-del-vino" title="Filtrazione del vino">
Filtrazione del vino </a>
</h4>
<div class="abstract">
Stefano Gozzelino, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2012
Torbidi del vino, sostanze colloidali, permeabilità dei materiali filtranti e la recente filtrazione tangenziale: questo e altro sul tema del processo di separazione dal vino delle <a href="/enologia/filtrazione-del-vino/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare" title="Il colore del vino rosso: una qualità da preservare">
Il colore del vino rosso: una qualità da preservare </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Fabrizio Torchio, Simone Giacosa, Alberto Caudana, Michael Hock, Daniele dellavalle, Daniele Eberle, Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Da Vitenda 2012
La stabilità del colore dei vini, rossi in particolare, va ricercata a <a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/ossigeno-un-prodotto-enologico" title="Ossigeno, un prodotto enologico">
Ossigeno, un prodotto enologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
Francesco Cavini
Da Vitenda 2012
L'ossigeno è un elemento fondamentale nelle fasi di produzione e affinamento dei vini, ma va correttamente somministrato per evitare contaminazioni e calibrare un dosaggio adeguato. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-tracciabilit-scientifica-dei-vini" title="La tracciabilità scientifica dei vini">
La tracciabilità scientifica dei vini </a>
</h4>
<div class="abstract">
Luigi Dagna
Da Vitenda 2012
Le tecniche di ricerca basate sui rapporti isotopici dei metalli pesanti diventa un ulteriore strumento per lo studio della tracciabilità geografica dei vitigni e dei vini che ne derivano. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-dura-lotta-per-la-sopravvivenza-del-vino-nella-ristorazione-italiana" title="La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana">
La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana </a>
</h4>
<div class="abstract">
Davide Morando
Da Vitenda 2012
Si analizzano le cause che determinano l'andamento degli altalenanti consumi di vino nella ristorazione: dalle politiche restrittive sullo stato di ebbrezza alla guida alla la concorrenza dei crescenti birrifici. </div>
</div>
</div>"
$scripts_for_layout = ""
$cakeDebug = ""
$googlemap = GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL
$utils = UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL
$html = HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL
$javascript = JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL
$form = FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object
$time = TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL
$text = TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL
$print = PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL
$session = SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735141888
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL header - [internal], line ??
include - APP/views/layouts/fe.ctp, line 2
View::_render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 646
View::renderLayout() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 442
View::render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 380
Controller::render() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 733
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 260
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 230
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2)APP/views/layouts/fe.ctp , line 3 ]
Code |
Context $___viewFn = "/htdocs/public/www/app/views/layouts/fe.ctp"
$___dataForView = array(
"lang" => "it",
"selected" => "",
"enum" => array(
"bool" => array(),
"categoria" => array(),
"allinea" => array(),
"lingua" => array(),
"paragrafo" => array()
),
"metadescription" => "",
"metakeywords" => "",
"footer" => array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
),
"dynamicMenu" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"section" => "",
"primopiano" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"categoriabanner" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"allSelected" => true,
"tag" => array(
"Tag" => array(),
"Sezione" => array()
),
"viewSection" => null,
"showLanguageSwitch" => true,
"articolo" => array(
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array(),
array()
),
"pagination" => PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 9
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/vitenda-2012-3/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL,
"page" => 1,
"title_for_layout" => "Vit.En.",
"content_for_layout" => "<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Vitenda 2012</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/deprezzamenti-dei-vini-di-origine-microbica" title="Deprezzamenti dei vini di origine microbica">
Deprezzamenti dei vini di origine microbica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Annibale Gandini
Da Vitenda 2012
L'autore descrive tutte le possibile fonti di svalutazione dei vini derivanti da contaminazioni microbiche, oggi più rare in cantina ma pur sempre possibili. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/difendersi-dal-brettanomyces-strumenti-a-disposizione-dell-enologo" title="Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo">
Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo </a>
</h4>
<div class="abstract">
Tiziana Nardi, Junio Francesco Lo Paro
Da Vitenda 2012
Si fa il punto sulle tecniche a disposizione dell'enotecnico per evitare gli sgradevoli aromi prodotti nel vino dal lievito Brettanomyces bruxellensis. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-processo-di-chiarificazione" title="Il processo di chiarificazione">
Il processo di chiarificazione </a>
</h4>
<div class="abstract">
Lorenzo Tablino
Da Vitenda 2012
L'autore descrive le caratteristiche dei principali coadiuvanti per il processo di chiarifica dei vini, dai più classici a quello di recente introduzione. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica" title="Test rapido per la stima dell'instabilità proteica">
Test rapido per la stima dell'instabilità proteica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Emilio Celotti, Roger Forniz, Erika Barbieri
Da Vitenda 2012
L'Università di Udine ha messo a punto un nuovo test per determinare con precisione l'instabilità proteice dei vini per consentire una corretta azione che non li <a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/filtrazione-del-vino" title="Filtrazione del vino">
Filtrazione del vino </a>
</h4>
<div class="abstract">
Stefano Gozzelino, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2012
Torbidi del vino, sostanze colloidali, permeabilità dei materiali filtranti e la recente filtrazione tangenziale: questo e altro sul tema del processo di separazione dal vino delle <a href="/enologia/filtrazione-del-vino/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare" title="Il colore del vino rosso: una qualità da preservare">
Il colore del vino rosso: una qualità da preservare </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Fabrizio Torchio, Simone Giacosa, Alberto Caudana, Michael Hock, Daniele dellavalle, Daniele Eberle, Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Da Vitenda 2012
La stabilità del colore dei vini, rossi in particolare, va ricercata a <a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/ossigeno-un-prodotto-enologico" title="Ossigeno, un prodotto enologico">
Ossigeno, un prodotto enologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
Francesco Cavini
Da Vitenda 2012
L'ossigeno è un elemento fondamentale nelle fasi di produzione e affinamento dei vini, ma va correttamente somministrato per evitare contaminazioni e calibrare un dosaggio adeguato. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-tracciabilit-scientifica-dei-vini" title="La tracciabilità scientifica dei vini">
La tracciabilità scientifica dei vini </a>
</h4>
<div class="abstract">
Luigi Dagna
Da Vitenda 2012
Le tecniche di ricerca basate sui rapporti isotopici dei metalli pesanti diventa un ulteriore strumento per lo studio della tracciabilità geografica dei vitigni e dei vini che ne derivano. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-dura-lotta-per-la-sopravvivenza-del-vino-nella-ristorazione-italiana" title="La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana">
La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana </a>
</h4>
<div class="abstract">
Davide Morando
Da Vitenda 2012
Si analizzano le cause che determinano l'andamento degli altalenanti consumi di vino nella ristorazione: dalle politiche restrittive sullo stato di ebbrezza alla guida alla la concorrenza dei crescenti birrifici. </div>
</div>
</div>",
"scripts_for_layout" => "",
"cakeDebug" => "",
"googlemap" => GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL,
"utils" => UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL,
"html" => HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL,
"javascript" => JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL,
"form" => FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object,
"time" => TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL,
"text" => TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL,
"print" => PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL,
"session" => SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735141888
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL
)
$loadHelpers = false
$cached = true
$loadedHelpers = array()
$lang = "it"
$selected = ""
$enum = array(
"bool" => array(
"No",
"Si"
),
"categoria" => array(
"vit" => "Viticoltura",
"eno" => "Enologia"
),
"allinea" => array(
"sn" => "nel testo",
"sc" => "da sola, al centro"
),
"lingua" => array(
"it" => "Italiano"
),
"paragrafo" => array(
"Paragrafo normale",
"Solo ricerca"
)
)
$metadescription = ""
$metakeywords = ""
$footer = array(
"id" => "534",
"titolo" => "",
"testo" => "© Vit.En. S.a.s. | Via Bionzo,13 Bis – 14052 Calosso (At), Italy | P. Iva: 01061760052 ",
"doc_id" => null,
"allineaimg" => "sn",
"link_immagine" => "",
"link_esterno" => "0",
"pubblica" => "1",
"ordine_pub" => "0",
"stdpage_id" => "6",
"articolo_id" => null,
"news_id" => null,
"hidden" => "0"
)
$dynamicMenu = array(
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
),
array(
"Vocemenu" => array(),
"Stdpage" => array(),
"Figlia" => array()
)
)
$section = ""
$primopiano = array(
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
),
array(
"Primopiano" => array()
)
)
$categoriabanner = array(
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
),
array(
"Categoriabanner" => array(),
"Banner" => array()
)
)
$allSelected = true
$tag = array(
"Tag" => array(
"id" => "983",
"etichetta" => "Vitenda 2012",
"etichetta_en" => "",
"codice" => "vitenda-2012-3",
"tag_id" => "793",
"categoria" => "eno",
"ordine_pub" => "28",
"livello" => "3"
),
"Sezione" => array()
)
$viewSection = null
$showLanguageSwitch = true
$articolo = array(
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
),
array(
"Articolo" => array(),
"TagArticolo" => array(),
"Tag" => array()
)
)
$pagination = PaginationComponent
PaginationComponent::$nItem = 9
PaginationComponent::$nItemPerPage = 10
PaginationComponent::$maxLink = 7
PaginationComponent::$currentPage = 1
PaginationComponent::$baseLink = "/tags/vitenda-2012-3/"
PaginationComponent::$extensionLink = NULL
PaginationComponent::$totalNumberPage = 1
PaginationComponent::$sep = ""
PaginationComponent::$styleSelected = "current"
PaginationComponent::$_debug = false
PaginationComponent::$_log = NULL
$page = 1
$title_for_layout = "Vit.En."
$content_for_layout = "<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Vitenda 2012</h2>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/deprezzamenti-dei-vini-di-origine-microbica" title="Deprezzamenti dei vini di origine microbica">
Deprezzamenti dei vini di origine microbica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Annibale Gandini
Da Vitenda 2012
L'autore descrive tutte le possibile fonti di svalutazione dei vini derivanti da contaminazioni microbiche, oggi più rare in cantina ma pur sempre possibili. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/difendersi-dal-brettanomyces-strumenti-a-disposizione-dell-enologo" title="Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo">
Difendersi dal Brettanomyces: strumenti a disposizione dell'enologo </a>
</h4>
<div class="abstract">
Tiziana Nardi, Junio Francesco Lo Paro
Da Vitenda 2012
Si fa il punto sulle tecniche a disposizione dell'enotecnico per evitare gli sgradevoli aromi prodotti nel vino dal lievito Brettanomyces bruxellensis. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-processo-di-chiarificazione" title="Il processo di chiarificazione">
Il processo di chiarificazione </a>
</h4>
<div class="abstract">
Lorenzo Tablino
Da Vitenda 2012
L'autore descrive le caratteristiche dei principali coadiuvanti per il processo di chiarifica dei vini, dai più classici a quello di recente introduzione. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica" title="Test rapido per la stima dell'instabilità proteica">
Test rapido per la stima dell'instabilità proteica </a>
</h4>
<div class="abstract">
Emilio Celotti, Roger Forniz, Erika Barbieri
Da Vitenda 2012
L'Università di Udine ha messo a punto un nuovo test per determinare con precisione l'instabilità proteice dei vini per consentire una corretta azione che non li <a href="/enologia/test-rapido-per-la-stima-dell-instabilit-proteica/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/filtrazione-del-vino" title="Filtrazione del vino">
Filtrazione del vino </a>
</h4>
<div class="abstract">
Stefano Gozzelino, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2012
Torbidi del vino, sostanze colloidali, permeabilità dei materiali filtranti e la recente filtrazione tangenziale: questo e altro sul tema del processo di separazione dal vino delle <a href="/enologia/filtrazione-del-vino/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare" title="Il colore del vino rosso: una qualità da preservare">
Il colore del vino rosso: una qualità da preservare </a>
</h4>
<div class="abstract">
Enzo Cagnasso, Fabrizio Torchio, Simone Giacosa, Alberto Caudana, Michael Hock, Daniele dellavalle, Daniele Eberle, Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Da Vitenda 2012
La stabilità del colore dei vini, rossi in particolare, va ricercata a <a href="/enologia/il-colore-del-vino-rosso-una-qualit-da-preservare/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/ossigeno-un-prodotto-enologico" title="Ossigeno, un prodotto enologico">
Ossigeno, un prodotto enologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
Francesco Cavini
Da Vitenda 2012
L'ossigeno è un elemento fondamentale nelle fasi di produzione e affinamento dei vini, ma va correttamente somministrato per evitare contaminazioni e calibrare un dosaggio adeguato. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-tracciabilit-scientifica-dei-vini" title="La tracciabilità scientifica dei vini">
La tracciabilità scientifica dei vini </a>
</h4>
<div class="abstract">
Luigi Dagna
Da Vitenda 2012
Le tecniche di ricerca basate sui rapporti isotopici dei metalli pesanti diventa un ulteriore strumento per lo studio della tracciabilità geografica dei vitigni e dei vini che ne derivano. </div>
</div>
<div class="item_ricerca enologia">
<h4>
<a href="/enologia/la-dura-lotta-per-la-sopravvivenza-del-vino-nella-ristorazione-italiana" title="La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana">
La dura lotta per la sopravvivenza del vino nella ristorazione italiana </a>
</h4>
<div class="abstract">
Davide Morando
Da Vitenda 2012
Si analizzano le cause che determinano l'andamento degli altalenanti consumi di vino nella ristorazione: dalle politiche restrittive sullo stato di ebbrezza alla guida alla la concorrenza dei crescenti birrifici. </div>
</div>
</div>"
$scripts_for_layout = ""
$cakeDebug = ""
$googlemap = GooglemapHelper
GooglemapHelper::$errors = array
GooglemapHelper::$helpers = NULL
GooglemapHelper::$base = ""
GooglemapHelper::$webroot = "/"
GooglemapHelper::$themeWeb = NULL
GooglemapHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
GooglemapHelper::$params = array
GooglemapHelper::$action = "tags"
GooglemapHelper::$plugin = NULL
GooglemapHelper::$data = NULL
GooglemapHelper::$namedArgs = NULL
GooglemapHelper::$argSeparator = NULL
GooglemapHelper::$validationErrors = NULL
GooglemapHelper::$tags = array
GooglemapHelper::$__tainted = NULL
GooglemapHelper::$__cleaned = NULL
GooglemapHelper::$_log = NULL
$utils = UtilsHelper
UtilsHelper::$helpers = array
UtilsHelper::$base = ""
UtilsHelper::$webroot = "/"
UtilsHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
UtilsHelper::$params = array
UtilsHelper::$action = "tags"
UtilsHelper::$data = NULL
UtilsHelper::$themeWeb = NULL
UtilsHelper::$plugin = NULL
$html = HtmlHelper
HtmlHelper::$tags = array
HtmlHelper::$base = ""
HtmlHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
HtmlHelper::$params = array
HtmlHelper::$action = "tags"
HtmlHelper::$data = NULL
HtmlHelper::$_crumbs = array
HtmlHelper::$__docTypes = array
HtmlHelper::$helpers = NULL
HtmlHelper::$webroot = "/"
HtmlHelper::$themeWeb = NULL
HtmlHelper::$plugin = NULL
HtmlHelper::$namedArgs = NULL
HtmlHelper::$argSeparator = NULL
HtmlHelper::$validationErrors = NULL
HtmlHelper::$__tainted = NULL
HtmlHelper::$__cleaned = NULL
HtmlHelper::$_log = NULL
$javascript = JavascriptHelper
JavascriptHelper::$useNative = true
JavascriptHelper::$enabled = true
JavascriptHelper::$safe = false
JavascriptHelper::$tags = array
JavascriptHelper::$_blockOptions = array
JavascriptHelper::$_cachedEvents = array
JavascriptHelper::$_cacheEvents = false
JavascriptHelper::$_cacheToFile = false
JavascriptHelper::$_cacheAll = false
JavascriptHelper::$_rules = array
JavascriptHelper::$__scriptBuffer = NULL
JavascriptHelper::$helpers = NULL
JavascriptHelper::$base = ""
JavascriptHelper::$webroot = "/"
JavascriptHelper::$themeWeb = NULL
JavascriptHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
JavascriptHelper::$params = array
JavascriptHelper::$action = "tags"
JavascriptHelper::$plugin = NULL
JavascriptHelper::$data = NULL
JavascriptHelper::$namedArgs = NULL
JavascriptHelper::$argSeparator = NULL
JavascriptHelper::$validationErrors = NULL
JavascriptHelper::$__tainted = NULL
JavascriptHelper::$__cleaned = NULL
JavascriptHelper::$_log = NULL
$form = FormHelper
FormHelper::$helpers = array
FormHelper::$fieldset = array
FormHelper::$__options = array
FormHelper::$fields = array
FormHelper::$requestType = NULL
FormHelper::$base = ""
FormHelper::$webroot = "/"
FormHelper::$themeWeb = NULL
FormHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
FormHelper::$params = array
FormHelper::$action = "tags"
FormHelper::$plugin = NULL
FormHelper::$data = NULL
FormHelper::$namedArgs = NULL
FormHelper::$argSeparator = NULL
FormHelper::$validationErrors = NULL
FormHelper::$tags = array
FormHelper::$__tainted = NULL
FormHelper::$__cleaned = NULL
FormHelper::$_log = NULL
FormHelper::$Html = HtmlHelper object
$time = TimeHelper
TimeHelper::$helpers = NULL
TimeHelper::$base = ""
TimeHelper::$webroot = "/"
TimeHelper::$themeWeb = NULL
TimeHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TimeHelper::$params = array
TimeHelper::$action = "tags"
TimeHelper::$plugin = NULL
TimeHelper::$data = NULL
TimeHelper::$namedArgs = NULL
TimeHelper::$argSeparator = NULL
TimeHelper::$validationErrors = NULL
TimeHelper::$tags = array
TimeHelper::$__tainted = NULL
TimeHelper::$__cleaned = NULL
TimeHelper::$_log = NULL
$text = TextHelper
TextHelper::$helpers = NULL
TextHelper::$base = ""
TextHelper::$webroot = "/"
TextHelper::$themeWeb = NULL
TextHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
TextHelper::$params = array
TextHelper::$action = "tags"
TextHelper::$plugin = NULL
TextHelper::$data = NULL
TextHelper::$namedArgs = NULL
TextHelper::$argSeparator = NULL
TextHelper::$validationErrors = NULL
TextHelper::$tags = array
TextHelper::$__tainted = NULL
TextHelper::$__cleaned = NULL
TextHelper::$_log = NULL
$print = PrintHelper
PrintHelper::$helpers = array
PrintHelper::$base = ""
PrintHelper::$webroot = "/"
PrintHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
PrintHelper::$params = array
PrintHelper::$action = "tags"
PrintHelper::$data = NULL
PrintHelper::$themeWeb = NULL
PrintHelper::$plugin = NULL
$session = SessionHelper
SessionHelper::$helpers = NULL
SessionHelper::$__active = true
SessionHelper::$valid = false
SessionHelper::$error = false
SessionHelper::$_userAgent = "540a62ed3b18ef722961ac2e8051975e"
SessionHelper::$path = "/"
SessionHelper::$lastError = NULL
SessionHelper::$security = NULL
SessionHelper::$time = 1735141888
SessionHelper::$sessionTime = false
SessionHelper::$watchKeys = array
SessionHelper::$id = NULL
SessionHelper::$_log = NULL
SessionHelper::$base = ""
SessionHelper::$webroot = "/"
SessionHelper::$here = "/tags/vitenda-2012-3"
SessionHelper::$params = array
SessionHelper::$action = "tags"
SessionHelper::$data = NULL
SessionHelper::$themeWeb = NULL
SessionHelper::$plugin = NULL header - [internal], line ??
include - APP/views/layouts/fe.ctp, line 3
View::_render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 646
View::renderLayout() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 442
View::render() - CORE/cake/libs/view/view.php, line 380
Controller::render() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 733
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 260
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 230
[main] - APP/webroot/index.php, line 84 Vit.En.
Ricerca
Agrofarmaci
Macchine Viticole
Materiali impianto
Enologia
Varie
Ricerca per Tag: Vitenda 2012
Di Annibale Gandini
Da Vitenda 2012
L'autore descrive tutte le possibile fonti di svalutazione dei vini derivanti da contaminazioni microbiche, oggi più rare in cantina ma pur sempre possibili.
Tiziana Nardi, Junio Francesco Lo Paro
Da Vitenda 2012
Si fa il punto sulle tecniche a disposizione dell'enotecnico per evitare gli sgradevoli aromi prodotti nel vino dal lievito Brettanomyces bruxellensis.
Lorenzo Tablino
Da Vitenda 2012
L'autore descrive le caratteristiche dei principali coadiuvanti per il processo di chiarifica dei vini, dai più classici a quello di recente introduzione.
Emilio Celotti, Roger Forniz, Erika Barbieri
Da Vitenda 2012
L'Università di Udine ha messo a punto un nuovo test per determinare con precisione l'instabilità proteice dei vini per consentire una corretta azione che non li
[...]
Stefano Gozzelino, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2012
Torbidi del vino, sostanze colloidali, permeabilità dei materiali filtranti e la recente filtrazione tangenziale: questo e altro sul tema del processo di separazione dal vino delle
[...]
Enzo Cagnasso, Fabrizio Torchio, Simone Giacosa, Alberto Caudana, Michael Hock, Daniele dellavalle, Daniele Eberle, Luca Rolle, Vincenzo Gerbi
Da Vitenda 2012
La stabilità del colore dei vini, rossi in particolare, va ricercata a
[...]
Francesco Cavini
Da Vitenda 2012
L'ossigeno è un elemento fondamentale nelle fasi di produzione e affinamento dei vini, ma va correttamente somministrato per evitare contaminazioni e calibrare un dosaggio adeguato.
Luigi Dagna
Da Vitenda 2012
Le tecniche di ricerca basate sui rapporti isotopici dei metalli pesanti diventa un ulteriore strumento per lo studio della tracciabilità geografica dei vitigni e dei vini che ne derivano.
Davide Morando
Da Vitenda 2012
Si analizzano le cause che determinano l'andamento degli altalenanti consumi di vino nella ristorazione: dalle politiche restrittive sullo stato di ebbrezza alla guida alla la concorrenza dei crescenti birrifici.
