di Osvaldo Failla

Da Vitenda 2002

L'analisi fogliare in viticoltura è utile per diagnosticare sintomi visuali di carenze o eccessi nutrizionali e per controllare le pratiche di concimazione a seconda dello stato nutrizionale delle piante. Per un'analisi corretta sono fondamentali il metodo di campionamento, l'interpretazione dei dati, la considerazione degli standard locali, il comportamento nutrizionale delle cultivar e dei portinnesti, l'obiettivo "qualitativo", l'effetto dell'annata, per citare solo alcuni dei parametri qui considerati.