Vit.En

Uruguay, dove la vite parla italiano

Riccardo Castaldi

Da Vitenda 2011

Si racconta, dalla storia alle prospettive future, la viticoltura uruguayana, dov'è forte l'impronta dei primi pionieri italiani: dall'ambiente pedoclimatico ai numeri si superfici vitate e produzione, fino alle varietà più coltivate.