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Ricerca per Tag: Storia e Geografia

Breve storia climatica della terra

di Federico Spanna. Le moderne tecniche di rilevazione ed analisi permettono di elaborare teorie precise sull'evoluzione climatica della terra nel corso dei secoli e dei millenni. Questo studio del passato consente di capire meglio le [...]

Valorizzazione della vitivinicoltura laziale: collaborazione tra istituzioni

di Giorgio Casadei, Gaetano Ciolfi. Le attività di ricerca e sviluppo della filiera vitivinicola sono spesso e volentieri caratterizzate da poca collaborazione tra i vari Enti preposti, con un notevole dispendio di forze e risorse [...]

Il Moscato Bianco di Canelli: storia e innovazione

di Lorenzo Tablino. Il Moscato Bianco ha una storia antica e illustre. Poichè il vino prodotto da questa magnifica uva ha sempre suscitato interesse e ammirazione, i suoi produttori sono rimasti al passo coi tempi utilizzando [...]

I campi sperimentali Librandi: storia e scienza

di Paolo Librandi La grandezza di un'azienda vitivinicola non si misura solo dalla superficie vitata o dalla fama dei vini prodotti. In Calabria c'è una realtà che pone particolare attenzione alla sperimentazione, al recupero e [...]

Spagna: tradizione e futuro

di Simone Lavezzaro, Stefano Gozzellino. La realtà vitivinicola spagnola è fortemente legata ad una tradizione centenaria, con punte di eccellenza conosciute in tutto il mondo. Questo non ha impedito ai produttori iberici di [...]

L'alcol e lo sport

di Giorgio Calabrese Il connubbio non pare essere dei più felici, ma un consumo estremamente moderato non solo non ha controindicazioni, ma presenta addirittura alcuni aspetti positivi.

Argentina vitivinicola

di Enrico Peterlunger Questa realtà dell'America Latina, pur non essendo particolarmente nota ai più, è il quinto paese mondiale per produzione ed esportazione, con un trend di crescita costantemente positivo. Strategie di [...]

Prospettive della viticoltura

Di Michele Borgo Da Vitenda 2018 Esperti, tecnici del settore vitivinicolo e consumatori seguono con attenzione le sorti della vitivinicoltura nazionale, che si inserisce da vera protagonista nel contesto internazionale, grazie alla estesa [...]

La Nuova Zelanda e il suo vino: non solo Sauvignon

di Dora Marchi.La Nuova Zelanda è tra i neoproduttori mondiali di vino che maggiormente ha saputo valorizzare le proprie peculiarità territoriali.  E' possibile trovare quindi anche enologi che si inventano la coltivazione [...]

Tappe storiche relative a viticoltura ed enologia

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