TAG: Limiti legali, Legislazione viticola, Controllo qualità, Cantina
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Da Millevigne, 2, 2012
E' urgente semplificare e mettere ordine nella burocrazia che appesantisce il settore vitivinicolo. Da un incontro svoltosi a Pollenzo all'Università delle Scienze Gastronomiche sono emersi i punti critici di settore.