TAG: Metodi di valutazione sensoriale, Vitenda 2004, Vitenda, Analisi sensoriale, Consumo del vino
‹ Tutti gli articoli di Enologiadi Lorenzo Tablino
Da Vitenda 2004
Dalle principali tecniche di degustazione del giorno d'oggi, ad aneddoti e esperienze vissute, i ricordi di un enologo che ha fatto della degustazione non solo una professione, ma un'esperienza di vita.