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Anno:2010
Autori:Lavezzaro S., Morando A.
Rivista:Vitenda N°16 (1) da pagina 54 a pagina 55
Si parte con l'andamento climatico per poi passare in rassegna le varie patologie della vite: peronospora e oidio, botrite e marciumi, virosi, insetti e parassiti. Resoconto dettagliato dell'annata viticola trascorsa.
Anno:2010
Autori:Iacono F.
Rivista:I Grandi Vini N°6 (54) da pagina 24 a pagina 25
Si tratta di un'intervista a Francesco iacono, winemaker dell'azienda Fratelli Muratori, che ama definirsi più un enologo da vigna che non da cantina.
Anno:2010
Autori:Marenghi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°83 (7) da pagina 14 a pagina 16
Vengono messe a confronto tecniche diverse di lavorazione del suolo viticolo in merito a diserbo, inerbimento, gestione interfile e sottofila e molto altro ancora.
Anno:2010
Autori:Schneider A.
Rivista:Oicce Times N°11 (42) da pagina 63
Il vitigno Malvasia bianca di Piemonte, recuperato e pronto per essere iscritto al Registro delle varietà necessita ora di una denominazione corretta vista l'impossibilità per legge di utilizzare riferimenti geografici.
Anno:2010
Autori:Larcher R., Nicolini G., Bertoldi D., Malacarne M.
Rivista:Oicce Times N°11 (42) da pagina 39 a pagina 41
Lo studio qui presentato mira a comprendere come l'utilizzo di coadiuvanti enologici per la stabilizzazione dei vini potesse incidere sulla loro composizione minerale e sulla possibilità di rintracciarne l'origine geografica.
Anno:2010
Autori:Berta P., Cerutti E.
Rivista:Oicce Times N°11 (42) da pagina 31 a pagina 36
Un nuovo metodo per osservare il comportamento dei coadiuvanti enologici utilizzati nella stabilizzazione tartarica dei vini è stato messo a punto attraverso una sperimentazione quadriennale.
Anno:2010
Autori:Paronetto L.
Rivista:Oicce Times N°11 (42) da pagina 25 a pagina 29
In un mondo sempre più globalizzato l'autore si interrroga su temi importanti come identità locali, caratterizzazione e tipicità di vini e vitigni, concetti che vanno sostenuti anche attraverso le nuove pratiche enologiche.
Anno:2010
Autori:Lanati D., Marchi D., Mazza G.
Rivista:Oicce Times N°11 (43) da pagina 24 a pagina 27
Le caratteristiche sia organolettiche che analitiche di vini bianchi prodotti in Georgia, fermentati, macerati e affinati in anfora con tecniche diverse sono presentate dai realizzatori del progetto di studio.
Anno:2010
Autori:Gotta P., Scapin I.
Rivista:Agricoltura N°14 (69) da pagina 38 a pagina 40
Un convegno svoltosi nel dicembre 2009 a Torino ha fatto il punto sulla lotta alla flavescenza dorata, evidenziando la necessità di rivedere il decreto ministeriale emanato nel 2000 per la lotta a questo dannoso fitoplasma.
Anno:2010
Autori:Gotta P., Bosio G.
Rivista:Agricoltura N°14 (69) da pagina 34 a pagina 37
L'articolo fornisce un resoconto sulla situazione attuale della flavescenza dorata, ancora abbastanza diffusa nonostante gli interventi, per la presenza di vigneti trascurati o scorretta esecuzione dei trattamenti.