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Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 52
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
Vit.En. - Bibliografia
Albarossa e Cornarea: composizione antocianica
Un interassante articolo di tecnica enologica che riguarda due vitigni minori del Piemonte, ma che a seconda dell'andamento del mercato e dello suo sviluppo ciclicamente tornano ad essere oggetto di discussione.
Gli insetti della vite di fronte al "Global Warming"
Gli insetti sono organismi pecilotermi e, in quanto tali, esposti all'affetto del clima, in particolare della temperatura, che regola funzioni vitali e comportamento delle diverse specie, nelle loro relazioni con le piante ospiti e con altri insetti
Vitigni, tecniche colturali ed epidemie di mal dell'esca
Un articolo che esamina diverse tematiche relative alle malattie del legno, in particolare al mal dell'esca. Si evidenziano le conoscenze scientifiche in materia e anche le pratiche colturali adottate per arginare tale problematica. Cliccare sull'immagine.
Chenopodium album
Il farinello comune è una tipica pianta infestante delle colture sarchiate e dei seminativi estivi. Nei vigneti si trova e si diffonde rapidamente nei primi anni d'impianto. Per conoscere le caratteristiche biologiche e botaniche della specie cliccare sull'immagine.
Le operazioni di vinificazione: anni Trenta-Quaranta del secolo scorso
Un articolo che fornisce un quadro storico della scena enologica in Italia durante gli anni Trenta e Quaranta del Novecento, caratterizzati da venti di guerra e regimi autoritari.
Vit.En. ricerca sperimentatore
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Caratterizzazione territoriale e bioclimatica dell'area del Moscato docg in Piemonte.
Anno:2004
Autori:Schubert A., e altri
Rivista:L'Informatore Agrario
N°60(46) da pagina 63
a pagina 68
Questa ricerca triennale ha definito le zone con differente comportamento fenologico del vitigno e quindi a diversa data di maturazione. La cartografia tematica prodotta consentirà, in relazione ai rilievi a campione in vigneto, di praticare le più opportune tecniche colturali.
Ricerche sui caratteri genici che determinano le produzioni viticole.
Anno:2004
Autori:Grando S., Velasco R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°60(46) da pagina 59
a pagina 62
I programmi di ricerca sulla vite condotti presso l'Istituto mirano alla creazione di varietà qualititivamente migliori, con ridotte esigenze in termine di costi economici e ambientali e allo sviluppo di strumenti predittivi della salute e della qualità dell'uva.
Il punto sull'export italiano.
Anno:2004
Autori:Raimondi S.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°60(46) da pagina 27
a pagina 35
Il "sistema vino Italia" è una svolta di cui si delineano le possibili strategie. La competitività nei prossimi anni si giocherà fuori dalle impresa: comunicazione, marketing e logistica, con il coinvolgimento anche di enti istituzionali.
Gestione e smaltimento dei contenitori dei prodotti fitosanitari.
Anno:2004
Autori:Montermini A.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°54(11) da pagina 26
a pagina 31
Si prendono in considerazione le principali norme per al riguardo, nonché le principali tecniche per la bonifica dei contenitori vuoti quali, per esempio, la bonifica manuale e quella meccanica.
Lo smaltimento delle acque reflue del trattamento fitosanitario.
Anno:2004
Autori:Balsari P., Marucco P.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°54(11) da pagina 21
a pagina 25
I rischi di inquinamento ambientale da fitofarmaci durante le operazioni di lavaggio delle irroratrici, i dispositivi per la pulizia delle stesse e gli accorgimenti necessari per smaltire correttamente i residui di miscela fitoiatrica.
La deriva del prodotto fitoiatrico.
Anno:2004
Autori:Balsari P., Marucco P.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°54(11) da pagina 15
a pagina 20
La problematica, lo sviluppo di norme internazionali per quantificarne l'entità, i primi rilievi sperimentali condotti in Italia nel vigneto e nel frutteto, le prospettive per gli agricoltori nei prossimi anni.
Sicurezza dell'operatore durante la distribuzione dei fitofarmaci.
Anno:2004
Autori:Balsari P., Oggero G.
Rivista:Informatore Fitopatologico
N°54(11) da pagina 6
a pagina 14
La sicurezza dell'operatore durante la distribuzione di prodotti fitoiatrici è estremamente carente soprattutto quando vengono utilizzate irroratrici da lui portate. La scelta di corrette modalità oprative possono ridurre notevolmente i rischi per la salute dell'operatore.
Specialisti in nutrizione per la crescita del vigneto.
Anno:2004
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77(49/50) da pagina 20
a pagina 21
Apportare elementi nutritivi al vigneto è indispensabile, sia nel caso in cui l'obiettivo sia quello di produrre elevati quantitativi d'uva, sia quello di ottenere uva di elevata qualità.
La qualità dell'uva inizia dalla "chioma".
Anno:2004
Autori:Del Fabro A.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77(49/50) da pagina 8
La qualità del vino si fa, per almeno due terzi, in vigna. Partendo da questa considerazione, risulta evidente che le tecniche di gestione delle piante assumo sempre maggiore importanza per una corretta conduzione del vigneto.
Quella sottile differenza tra "bio" e tradizionale.
Anno:2004
Autori:Tannino Irma
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°77(48) da pagina 12
a pagina 13
L'espressione "vino biologico" è entrata nel gergo comune, ma, come gli addettia i laori ben sanno, non si tratta di un termine corretto. Dal regolamento europeo 2092/91 risulta, invece, corretta la dicitura "vino ottenuto con ive da agricoltura biologica".
