unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°76(40) da pagina 14
a pagina 16
E' un settore che gode di buona salute quello vivaistico, che anche in quest'ultimo anno ha vissuto una campagna positiva con ottime vendite, superiori del 10-12% rispetto alla campagna vivaistica 2001-2002.
La flavescenza dorata della vite
Anno:2003
Autori:Mazio P.
Rivista:La salute delle piante
N°2(3) da pagina 6
a pagina 9
La flavescenza dorata appartiene al gruppo dei giallumi della vite, ampelopatie dovute ai fitoplasmi. Tuttora non è possibile alcuna lotta diretta contro i fitoplasmi, ma soltanto l'eliminazione delle piante infette e lotta di contenimento del vettore.
E' possibile il diradamento chimico in viticoltura?
Anno:2003
Autori:Maurizio B., Cainelli R., Margoni M., Mattedi F.
Rivista:Terra Trentina
N°49(3) da pagina 37
a pagina 40
Il diradamento chimico, di recente proposizione in Trentino, è stato oggetto negli ultimi anni di diverse esperienze. Per approfondire le modalità e le possibilità di applicazione a livello locale, sono state condotte diverse prove pratiche utilizzando formulati a base di gibberelline su cultivar a grappolo compatto.
Scegliere il sito adatto al singolo vitigno
Anno:2003
Autori:Menegoni R.
Rivista:Terra Trentina
N°49(3) da pagina 27
a pagina 29
L'indagine ha confermato e consolidato le microzone ad alta vocazione viticola e ha individuato nuovi siti dove alcuni vitigni trovano un ambiente ideale ( terreno,clima) di produzione.
Mal dell'esca della vite: malattia da non sottovalutare
Anno:2003
Autori:Bottura M., Aldrighetti C.
Rivista:Terra Trentina
N°49(4) da pagina 35
a pagina 37
Si riteneva che la malattia colpisse solo viti vecchie, ma negli ultimi anni essa si riscontra anche su viti giovani. La lotta diretta con prodotti chimici non è possibile. Valgono solo accorgimenti preventivi di tipo agronomico.
Controllo di qualità dei tappi da sughero
Anno:2003
Autori:Mazzoleni Valeria, Dallagiovanna Laura
Rivista:Industria delle Bevande
N°32(186) da pagina 362
a pagina 366
Il controllo di qualità dei tappi da sughero è necessario sia nella cantina che al sugherificio, per verificare se le caratteristiche dei tappi rispondono alle specifiche tecniche concordate in fase di acquisto e per controllare che la produzione sia condotta in modo corretto.
Ricerca sui vini abruzzesi: Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo a DOC e vini da tavola
Anno:2003
Autori:Di Sipio F., Trulli Giuliana
Rivista:Industria delle Bevande
N°32(186) da pagina 351
a pagina 356
I Doc Montepulciano "rossi" e "ceresuolo" e i corrispondenti vini da tavola sono di buono spessore, mentre i vini bianchi DOC Trebbiano presentano una variabilità che rispecchia, a volte in modo esagerato, la preoccupazione di offrire un prodotto leggero.
Utilizzo del legno nella stabilizzazione del colore dei vini rossi
Anno:2003
Autori:Tat Lara, Comuzzo P., Battistutta F.
Rivista:Industria delle Bevande
N°32(186) da pagina 345
a pagina 350
L'impiego del legno nell'affinamento dei vini ha il duplice scopo di cedere sostanze volatii e non, come polissaccaridi e polifenoli che, assieme ad n lento processo di ossidazione, contribuisce alla stabilizzazione del vino, rendendolo più morbido in bocca.
Miglioramento della qualità dei vini rossi. Valutazione della maturità fenolica e applicazione della microssigenazione
Anno:2003
Autori:Cagnasso E., Gerbi V., Caudana A., Alessandria F.
Rivista:Quaderni della Regione Piemonte
N°7(36) da pagina 32
a pagina 36
I metodi della maturità fenolica contribuiscono a definire i livelli polifenolici in termini di qualità e quantità; invece la microssigenazione offre possibilità parallele per la stabilizzazione della materia colorante.
Il piano regionale di monitoraggio contro la flavescenza dorata della vite in piemonte
Anno:2003
Autori:Rossi A., Galeotti Gabriella, Vlachos G., Gotta Paola
Rivista:Quaderni della Regione Piemonte
N°7(36) da pagina 13
a pagina 15
Il Decreto Ministeriale del 31 maggio 2000 prevede la lotta obbligatoria a livello nazionale alla flavescenza dorata. La presenza della malattia viene accertata dai Servizi Fitosanitari regionali attraverso l'individuazione di singoli siti di osservazione.
