Prodotti fitosanitari ancora in flessione.
Anno:1997
Autori:Molfino Margherita
Rivista:Terra e Vita
N°49 da pagina 18
a pagina 19
La crisi delle produzioni orticole dovute alla rivalutazioni della lira e alle avverse condizioni climatiche, la tendenza per la viticoltura alla rivalutazione di anticrittogamici tradizionali sta facendo registrare un'irreversibile riduzione dei consumi di fitofarmaci.
Diritti di reimpianto: per i vigneti serve una banca dati.
Anno:1997
Autori:Miraglia M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°50 da pagina 14
a pagina 15
Un maggiore controllo dei trasferimenti di diritti di reimpianto tramite una banca dati permetterebbe di evidenziare pericolose emorragie da alcune zone ed aumenterebbe la trasparenza di un vero e proprio mercato spesso retto da mediatori.
Vino Twist.
Anno:1997
Autori:Anonimo
Rivista:Rassegna dell'Imballaggio
N°11
una nuova chiusura che va a chiudere recipienti a forma di caraffa per il pronto utilizzo in ristoranti e a casa di vini da tavola.
L'esca di Montalcino.
Anno:1997
Autori:Mancini E.
Rivista:Terra e Vita
N°46 da pagina 14
I vigneti sono minati dall'incontenibile e devastante esca, alcuni sostengono addirittura che si annidi già nelle barbatelle mentre da più parti si chiede di legalizzare interventi con arsenito di sodio che sembra avere qualche effetto di contenimento. Intanto il governo interviene sul vigneto "moribondo" con l'IVA al 20%.
Se il vino è di collina va indicato in etichetta.
Anno:1997
Autori:Fregoni M.
Rivista:Terra e Vita
N°46 da pagina 22
Le condizioni particolari di esposizione, povertà in nutrienti e acqua dei terreni e la maggiore ventilazione rende i vigneti di collina molto più adatti ad una viticoltura di qualità. La maggiore escursione termica fra il giorno e la notte durante la maturazione ottimizza poi le caratteristiche del vendemmiato.
Il vino verso un profilo di qualità.
Anno:1997
Autori:Bertuccioli M.
Rivista:Terra e Vita
N°44 da pagina 76
a pagina 78
L'autore fissa i punti principali da perseguire per l'ottenimento di vini di qualità superiore: un prodotto di partenza ad elevati contenuti aromatici e fenolici, riduzione delle pratiche di chiarificazione e illimpidimento, una fermentazione a pronto avvio tramite l'utilizzo di materiale microbiologico selezionato e un oculata scelta dei legni e del processo per l'invecchiamento.
Vite e territorio, un mix vincente.
Anno:1997
Autori:Astrua Testori Elena, Falcetti M.
Rivista:Terra e Vita
N°45 da pagina 33
a pagina 37
Uno studio scientifico dei rapporti vitigno-ambiente permette di valorizzare alcune zone vocate riconoscendone le potenzialità al fine di indirizzare e tutelare la viticoltura in queste aree.
Il futuro della viticoltura italiana.
Anno:1997
Autori:Testori Elena Astrua
Rivista:Terra e Vita
N°44 da pagina 73
a pagina 75
La viticoltura deve puntare ad una produzione di qualità accompagnata però ad una riduzione dei costi ottenibile con una razionalizzazione degli impianti ed una meccanizzazone elevata.
Un concime naturale efficace per il vigneto.
Anno:1997
Autori:Parisi L.
Rivista:Terra e Vita
N°44 da pagina 46
a pagina 47
Si affacciano sul mercato concimi sempre nuovi per l'apporto di sostanza organica: la finalità che ci si prefigge è di apportare questo elemento in una forma facilmente reperibile e di facile distribuzione.
Arricchimento mosti, lettera a una Signora.
Anno:1997
Autori:Mancini E.
Rivista:Terra e Vita
N°44 da pagina 18
a pagina 19
La vendemmia 1997 ha evidenziato il problema della regolamentazione dell'arricchimento che sostiene anche economicamente l'arricchimento in zone poco vocate sperperando denaro pubblico che potrebbe essere utilizzato invece per incentivare la viticoltura di collina.
