(1922 - 2000) Fu il primo a lanciare una sfida allo champagne attraverso una versione riveduta e corretta del metodo champenois. Dalla sua cantina, messa a disposizione dell’enologo Franco Ziliani, partì quella sfida che ha raggiunto 4,5 milioni di bottiglie ogni anno. La sua opera ha lanciato nel mondo l’immagine di alta qualità che oggi caratterizza i nostri spumanti.