Da sempre il viticoltore ha dovuto preoccuparsi di gestire il terreno del vigneto per assicurare le migliori condizioni di sviluppo e produzione delle viti. Le problematiche variano moltissimo in base a clima, terreno, tipo di infestanti presenti, mezzi prescelti per la gestione, presenza di altre colture frammiste alla vite, ecc. In passato le uniche possibilità erano le lavorazioni manuali o con traino animale; poi è subentrata la meccanizzazione che ha facilitato e velocizzato le operazioni, infine, negli ultimi 50 anni si è inserita la pratica del diserbo. Tutti questi interventi sono ancora attuali e, a volte, convivono nella stessa azienda.

Per saperne di più...

“Biovitienologia o no?”

”Viticoltura Moderna di Giovanni Dalmasso e Italo Eynard”

Viticoltura di qualità – di Mario Fregoni”

“La coltivazione della vite di Enzo Corazzina”.

Per un testo specifico sull'argomento vedi Terreno Agrario

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