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Ricerca per Tag: Storia e Geografia

Cenni storici sulla valvola enologica

di Guido Dirani Chiavetta, chiave, spina, cannella, robinetto, rubinetto, valvola; questi sono alcuni dei termini con cui veniva (e ancora viene) indicato il particolare strumento meccanico atto a regolare il deflusso del prezioso vino dai [...]

Bacco Didattico vol. 1 - VENDEMMIA - Storia

Ecco un estratto dal nuovo volume pubblicato dalla Vit.En.

I proverbi del mese di giugno

Giugno la falce in pugno. Quando cantano le cicale vattene a lavorare con il boccale. Acqua di giugno rovina il mugnaio. Nonostante tu possa estendere i tuoi campi all'infinito, non potrai mai mangiare più di tanto al giorno; e nonostante [...]

Un calossese conquista un PREMIO LUIGI VERONELLI

Milano, 18 Giugno 2008 Nella solenne cornice del Teatro dell'Angelicum di Milano si è svolta questo pomeriggio la cerimonia di consegna del Premio Luigi Veronelli, alla terza edizione, istituito da Class Editori e da Veronelli Editore in [...]

VIGNA IN TASCA: Dati statistici sulla viticoltura periodicamente aggiornati

Dati statistici sulla vitivinicoltura mondiale aggiornati periodicamente.

L'annata viticola 2009

Di Fabio Sozzani, Albino Morando Da Vitenda 2010 Quest'ultima annata appena conclusa è stata quasi sempre buona o ottima per l'uva, meno per i prezzi. In cantina c'è del buon vino e, almeno i viticoltori che trasformano in [...]

In ricordo di Mario Castino

di Giuliana Gay Eynard

Viticoltura ed enologia del Messico

di Enrique Ferro Il Messico geograficamente si trova tra i paralleli 32 e 15 Nord e gode di molteplici tipi di clima che vanno dal tropicale al Sud, sino al desertico e mediterraneo del nord, passando per una zona centrale tipicamente [...]

L'annata viticola 2010

Di Simone Lavezzaro e Albino Morando Da Vitenda 2011 Dopo un inverno carico di neve al nord e prodigo di piogge al centro-sud Italia, precipitazioni e clima umido sono proseguiti durante la primavera sino a metà maggio. Ad esse si [...]

LA LOTTA CONTRO LA "TIGNOLA DELL'UVA"

Correva l'anno 1890Domizio Cavazza pubblicava questo opuscoletto sulla conoscenza e relativa difesa da questo insetto che iniziava a infestare le colture del Piemonte.Molte delle informazioni e dei suggerimenti che troverete (con qualche [...]
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