Vit.En

La viticoltura eroica delle piccola isole d'Italia

Di Livia Belardelli tratto da Vitenda 2015

E' davvero eroica la lotta dei viticoltori "isolani", a difesa di un patrimonio ampelografico fragile, fatto di vecchie vigne aggrappate alla roccia, coltivate su terrazzamenti e sostenute da antichi muretti a secco. Essa va tuttavia tutelata e valorizzata. L'autrice ce la fa conoscere in questo articolo declinato nelle tre zone della penisola: il Nord, il Centro Italia e il Sud del Paese.