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VITICOLTURA

La viticoltura biologica

di Ruggero Mazzilli Da Vitenda 2002 Il biologico si sta ritagliando una importante fetta di mercato nel panorama mondiale. Occorre quindi fare chiarezza su quelli che sono gli aspetti che maggiormente condizionano la differenza tra una [...]

REGISTRO NAZIONALE DELLE VARIETÀ DI VITE

Vengono indicate in forma schematica le varietà di vite da vino coltivate in Italia. I dati provengono dal “registro nazionale delle varietà di vite” redatto dal Ministero. Oltre la denominazione della varietà [...]

Statistiche vitivinicole

Relazione statistica riguardante l’evoluzione delle superfici vitate e della produzione di uva negli ultimi anni in Italia in Europa e nel Mondo. I quasi 8 milioni di ettari che rappresentano il vigneto globale risultano dalla somma di [...]

La difesa del vigneto biologico

di Giulio Moiraghi Da Vitenda 2004 La crescente attenzione verso l'agricoltura biologica da parte dei legislatori e del mercato, ha reso negli ultimi anni appetibile l'idea di riconvertire la produzione aziendale a questi nuovi canoni. Le [...]

Patate...terroir... e vitivinicoltura biodinamica

di Giulio Moiraghi Filosofia, teoria e riferimenti pratici per questo approccio all'agricoltura che cerca di tenere conto non solo del risultato ottenuto sui prodotti, ma anche dell'impatto sul territorio inteso come organo vitale e vivente in [...]

I sedili elettrici: una nuova risorsa nell'abbattimento dei costi

di Giancarlo Spezia I sedili elettrici rappresentano un importante aiuto nell'esecuzione dei lavori manuali. Le prove hanno dimostrato un aumento sensibile del rendimento dei lavoratori e un rimarcabile apprezzamento per il sollievo apportato.

Quantità e Qualità oltre i luoghi comuni

di Maurizio Gily C'è una correlazione negativa tra livelli produttivi e qualità, ma è una relazione complessa e influenzata da numerosi altri fattori. Il popolare concetto "produrre meno per produrre meglio" è sempre valido, ma merita di [...]

Strumenti modellistici agronometereologici per l'analisi dell'efficienza produttiva del vigneto

di Federico Spanna, Chiara Ambrosini, Mattia Sanna Da Vitenda 2006 L'agrometerologia ha il non facile scopo di studiare l'interazione tra i fattori metereologici e l'ecosistema agricolo e di preparare modelli colturali che tengano conto di [...]

La clorosi ferrica della vite

di Luigi Bavaresco La clorosi ferrica da calcare è una fisiopatia che colpisce la vite coltivata nei terreni calcarei, i quali costituiscono circa la metà dei suoli vitati italiani. Illustrato un valido schema terapeutico al [...]

Le cocciniglie della vite

di Alessandro Guarnone Le cocciniglie sono considerate fitofagi secondari della vite,anche se in talune aree viticole ed in annate particolari possono rendersi dannose fino a provocare una perditadi produzione, oltre alla possibilità, [...]
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