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<h2>Coltivazione </h2>
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<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
</div>
</div>
</div>
</div>
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<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/sarmenti-e-malattie-della-vite" title="Sarmenti e malattie della vite">
Sarmenti e malattie della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Albino Morando, Fabio Sozzani, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2010 In un passato non così remoto (metà Ottocento quando la robinia si è instaurata in Europa, consentendo di produrre legna da ardere anche in zone <a href="/viticoltura/sarmenti-e-malattie-della-vite/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/13-congresso-uva-da-tavola" title="13° CONGRESSO UVA DA TAVOLA">
13° CONGRESSO UVA DA TAVOLA </a>
</h4>
<div class="abstract">
12 Febbraio ore 15.00 Aula Magna della Libera Università Mediterranea Baricentro S.S. 100 Bari - Taranto, km 18 CASAMASSIMA (BARI) Organizzato da Mario Colapietra del CRA - Unità di ricerca per l'uva da tavola e la vitivinicoltura in <a href="/viticoltura/13-congresso-uva-da-tavola/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/gestione-integrata-del-vigneto-conclusioni" title="GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO - Conclusioni">
GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO - Conclusioni </a>
</h4>
<div class="abstract">
La seconda edizione del corso di approfondimento "GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO Quattro giorni full immersion volti ad ottimizzare i risultati per il viticoltore, l'ambiente, la vite e il vino" si è appena conclusa, ed è tempo di <a href="/viticoltura/gestione-integrata-del-vigneto-conclusioni/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/convegno-come-recuperare-efficienza-lungo-la-filiera-del-biologico" title="CONVEGNO - Come recuperare efficienza lungo la filiera del biologico">
CONVEGNO - Come recuperare efficienza lungo la filiera del biologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
21 Maggio 2010 Ore 11.00 Agriturismo LA LUPA - Via Cassola di Sopra, Località Piumazzo CASTELFRANCO EMILIA (MO) il Corsorzio "IL BIOLOGICO" organizza un seminario su "Biologico: dalla produzione al consumo. Come recuperare efficienza lungo <a href="/viticoltura/convegno-come-recuperare-efficienza-lungo-la-filiera-del-biologico/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/sfogliatura-della-vite-e-andamenti-climatici" title="Sfogliatura della vite e andamenti climatici">
Sfogliatura della vite e andamenti climatici </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Silvia Guidoni La sfogliatura della vite è una pratica colturale diffusa da molto tempo, soprattutto nelle aree viticole più settentrionali. Essa consiste nell’eliminazione di foglie e/o femminelle dalla zona fruttifera <a href="/viticoltura/sfogliatura-della-vite-e-andamenti-climatici/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/difesa-indiretta-della-vite" title="Difesa indiretta della vite">
Difesa indiretta della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Morando A., Gozzellino S., Lavezzaro S., Morando D., Ferro S.
Da Vitenda 2011
Ogni individuo vivente, in base ad una serie di fattori (genetici, ambientali, nutrizionali, climatici, età, ecc.) risulta <a href="/viticoltura/difesa-indiretta-della-vite/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/spollonatura-e-pulizia-sottofila-limitano-il-legno-nero-della-vite" title="Spollonatura e pulizia sottofila limitano il legno nero della vite">
Spollonatura e pulizia sottofila limitano il legno nero della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
di L. Picciau, S. Lavezzaro, A. Morando, A. Cesano. D. Cuttini. M.A. Saladini. A. Almada Informatore Agrario numero 25/2010Le prove svolte in Piemonte dal 2007 al 2009 permettono di affermare che la spollonatura e la pulizia del sottofi lare <a href="/viticoltura/spollonatura-e-pulizia-sottofila-limitano-il-legno-nero-della-vite/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/comportamento-di-potature-invernali-diverse-su-viti-gravemente-danneggiate-da-una-grandinata-estiva" title="Comportamento di potature invernali diverse su viti gravemente danneggiate da una grandinata estiva">
Comportamento di potature invernali diverse su viti gravemente danneggiate da una grandinata estiva </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Franco Aimasso, Albino Morandoda Informatore Agrario 1981A seguito di una grandinata disastrosa, oltre alla perdita pressoché totale del prodotto dell'anno, sussiste il rischio di compromettere il raccolto successivo a causa delle <a href="/viticoltura/comportamento-di-potature-invernali-diverse-su-viti-gravemente-danneggiate-da-una-grandinata-estiva/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/elementi-di-scelta-degli-interventi-atti-a-favorire-la-ripresa-vegetativa-e-produttiva-di-viti-grand" title="Elementi di scelta degli interventi atti a favorire la ripresa vegetativa e produttiva di viti grandinate">
Elementi di scelta degli interventi atti a favorire la ripresa vegetativa e produttiva di viti grandinate </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Italo Eynard, Giuliana Gay, Albino Morandoda Informatore Agrario numero 23 del 1985Ricerche condotte per un decennio hanno permesso di accertare che esiste un certo margine di manovra entro cui si può agire attraverso eventuali interventi <a href="/viticoltura/elementi-di-scelta-degli-interventi-atti-a-favorire-la-ripresa-vegetativa-e-produttiva-di-viti-grand/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/grappoli-pronti-per-essere-colti-il-corriere-vinicolo-n-36-2007" title="Grappoli pronti per essere colti. ">
Grappoli pronti per essere colti. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Morando A., Lavezzaro S., Sozzani F.
Il Corriere Vinicolo, 36, 39 - 39, 2007
Un articolo che descrive le operazioni per la gestione del vigneto subito il periodo pre-vendemmiale </div>
</div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
<a href="/tags/coltivazione/page:1"><<</a><a href="/tags/coltivazione/page:2" >2</a><a href="/tags/coltivazione/page:3" >3</a><a href="/tags/coltivazione/page:4" >4</a><div class="current" >5</div><a href="/tags/coltivazione/page:6" >6</a><a href="/tags/coltivazione/page:7" >7</a><a href="/tags/coltivazione/page:8" >8</a><a href="/tags/coltivazione/page:11">>></a> </div>
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<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
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<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/sarmenti-e-malattie-della-vite" title="Sarmenti e malattie della vite">
Sarmenti e malattie della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Albino Morando, Fabio Sozzani, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2010 In un passato non così remoto (metà Ottocento quando la robinia si è instaurata in Europa, consentendo di produrre legna da ardere anche in zone <a href="/viticoltura/sarmenti-e-malattie-della-vite/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/13-congresso-uva-da-tavola" title="13° CONGRESSO UVA DA TAVOLA">
13° CONGRESSO UVA DA TAVOLA </a>
</h4>
<div class="abstract">
12 Febbraio ore 15.00 Aula Magna della Libera Università Mediterranea Baricentro S.S. 100 Bari - Taranto, km 18 CASAMASSIMA (BARI) Organizzato da Mario Colapietra del CRA - Unità di ricerca per l'uva da tavola e la vitivinicoltura in <a href="/viticoltura/13-congresso-uva-da-tavola/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/gestione-integrata-del-vigneto-conclusioni" title="GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO - Conclusioni">
GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO - Conclusioni </a>
</h4>
<div class="abstract">
La seconda edizione del corso di approfondimento "GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO Quattro giorni full immersion volti ad ottimizzare i risultati per il viticoltore, l'ambiente, la vite e il vino" si è appena conclusa, ed è tempo di <a href="/viticoltura/gestione-integrata-del-vigneto-conclusioni/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/convegno-come-recuperare-efficienza-lungo-la-filiera-del-biologico" title="CONVEGNO - Come recuperare efficienza lungo la filiera del biologico">
CONVEGNO - Come recuperare efficienza lungo la filiera del biologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
21 Maggio 2010 Ore 11.00 Agriturismo LA LUPA - Via Cassola di Sopra, Località Piumazzo CASTELFRANCO EMILIA (MO) il Corsorzio "IL BIOLOGICO" organizza un seminario su "Biologico: dalla produzione al consumo. Come recuperare efficienza lungo <a href="/viticoltura/convegno-come-recuperare-efficienza-lungo-la-filiera-del-biologico/">[...]</a> </div>
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<a href="/viticoltura/sfogliatura-della-vite-e-andamenti-climatici" title="Sfogliatura della vite e andamenti climatici">
Sfogliatura della vite e andamenti climatici </a>
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<div class="abstract">
di Silvia Guidoni La sfogliatura della vite è una pratica colturale diffusa da molto tempo, soprattutto nelle aree viticole più settentrionali. Essa consiste nell’eliminazione di foglie e/o femminelle dalla zona fruttifera <a href="/viticoltura/sfogliatura-della-vite-e-andamenti-climatici/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/difesa-indiretta-della-vite" title="Difesa indiretta della vite">
Difesa indiretta della vite </a>
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<div class="abstract">
Di Morando A., Gozzellino S., Lavezzaro S., Morando D., Ferro S.
Da Vitenda 2011
Ogni individuo vivente, in base ad una serie di fattori (genetici, ambientali, nutrizionali, climatici, età, ecc.) risulta <a href="/viticoltura/difesa-indiretta-della-vite/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/spollonatura-e-pulizia-sottofila-limitano-il-legno-nero-della-vite" title="Spollonatura e pulizia sottofila limitano il legno nero della vite">
Spollonatura e pulizia sottofila limitano il legno nero della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
di L. Picciau, S. Lavezzaro, A. Morando, A. Cesano. D. Cuttini. M.A. Saladini. A. Almada Informatore Agrario numero 25/2010Le prove svolte in Piemonte dal 2007 al 2009 permettono di affermare che la spollonatura e la pulizia del sottofi lare <a href="/viticoltura/spollonatura-e-pulizia-sottofila-limitano-il-legno-nero-della-vite/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/comportamento-di-potature-invernali-diverse-su-viti-gravemente-danneggiate-da-una-grandinata-estiva" title="Comportamento di potature invernali diverse su viti gravemente danneggiate da una grandinata estiva">
Comportamento di potature invernali diverse su viti gravemente danneggiate da una grandinata estiva </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Franco Aimasso, Albino Morandoda Informatore Agrario 1981A seguito di una grandinata disastrosa, oltre alla perdita pressoché totale del prodotto dell'anno, sussiste il rischio di compromettere il raccolto successivo a causa delle <a href="/viticoltura/comportamento-di-potature-invernali-diverse-su-viti-gravemente-danneggiate-da-una-grandinata-estiva/">[...]</a> </div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/elementi-di-scelta-degli-interventi-atti-a-favorire-la-ripresa-vegetativa-e-produttiva-di-viti-grand" title="Elementi di scelta degli interventi atti a favorire la ripresa vegetativa e produttiva di viti grandinate">
Elementi di scelta degli interventi atti a favorire la ripresa vegetativa e produttiva di viti grandinate </a>
</h4>
<div class="abstract">
di Italo Eynard, Giuliana Gay, Albino Morandoda Informatore Agrario numero 23 del 1985Ricerche condotte per un decennio hanno permesso di accertare che esiste un certo margine di manovra entro cui si può agire attraverso eventuali interventi <a href="/viticoltura/elementi-di-scelta-degli-interventi-atti-a-favorire-la-ripresa-vegetativa-e-produttiva-di-viti-grand/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/grappoli-pronti-per-essere-colti-il-corriere-vinicolo-n-36-2007" title="Grappoli pronti per essere colti. ">
Grappoli pronti per essere colti. </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Morando A., Lavezzaro S., Sozzani F.
Il Corriere Vinicolo, 36, 39 - 39, 2007
Un articolo che descrive le operazioni per la gestione del vigneto subito il periodo pre-vendemmiale </div>
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<div class="paragrafo">
<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
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<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
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Di Albino Morando, Fabio Sozzani, Simone Lavezzaro
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<div class="abstract">
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di L. Picciau, S. Lavezzaro, A. Morando, A. Cesano. D. Cuttini. M.A. Saladini. A. Almada Informatore Agrario numero 25/2010Le prove svolte in Piemonte dal 2007 al 2009 permettono di affermare che la spollonatura e la pulizia del sottofi lare <a href="/viticoltura/spollonatura-e-pulizia-sottofila-limitano-il-legno-nero-della-vite/">[...]</a> </div>
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Comportamento di potature invernali diverse su viti gravemente danneggiate da una grandinata estiva </a>
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<div class="abstract">
di Franco Aimasso, Albino Morandoda Informatore Agrario 1981A seguito di una grandinata disastrosa, oltre alla perdita pressoché totale del prodotto dell'anno, sussiste il rischio di compromettere il raccolto successivo a causa delle <a href="/viticoltura/comportamento-di-potature-invernali-diverse-su-viti-gravemente-danneggiate-da-una-grandinata-estiva/">[...]</a> </div>
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</h4>
<div class="abstract">
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Grappoli pronti per essere colti. </a>
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<div class="abstract">
Di Morando A., Lavezzaro S., Sozzani F.
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Un articolo che descrive le operazioni per la gestione del vigneto subito il periodo pre-vendemmiale </div>
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<h3 id="sezione_646">Introduzione</h3>
<div class="testo">
<p>
<p>Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.</p> </p>
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</div>
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</div>
<div class="ricerca box8">
<h2>Ricerca per Tag: Coltivazione</h2>
<div class="item_ricerca viticoltura">
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<a href="/viticoltura/sarmenti-e-malattie-della-vite" title="Sarmenti e malattie della vite">
Sarmenti e malattie della vite </a>
</h4>
<div class="abstract">
Di Albino Morando, Fabio Sozzani, Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2010 In un passato non così remoto (metà Ottocento quando la robinia si è instaurata in Europa, consentendo di produrre legna da ardere anche in zone <a href="/viticoltura/sarmenti-e-malattie-della-vite/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/13-congresso-uva-da-tavola" title="13° CONGRESSO UVA DA TAVOLA">
13° CONGRESSO UVA DA TAVOLA </a>
</h4>
<div class="abstract">
12 Febbraio ore 15.00 Aula Magna della Libera Università Mediterranea Baricentro S.S. 100 Bari - Taranto, km 18 CASAMASSIMA (BARI) Organizzato da Mario Colapietra del CRA - Unità di ricerca per l'uva da tavola e la vitivinicoltura in <a href="/viticoltura/13-congresso-uva-da-tavola/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/gestione-integrata-del-vigneto-conclusioni" title="GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO - Conclusioni">
GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO - Conclusioni </a>
</h4>
<div class="abstract">
La seconda edizione del corso di approfondimento "GESTIONE INTEGRATA DEL VIGNETO Quattro giorni full immersion volti ad ottimizzare i risultati per il viticoltore, l'ambiente, la vite e il vino" si è appena conclusa, ed è tempo di <a href="/viticoltura/gestione-integrata-del-vigneto-conclusioni/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
<h4>
<a href="/viticoltura/convegno-come-recuperare-efficienza-lungo-la-filiera-del-biologico" title="CONVEGNO - Come recuperare efficienza lungo la filiera del biologico">
CONVEGNO - Come recuperare efficienza lungo la filiera del biologico </a>
</h4>
<div class="abstract">
21 Maggio 2010 Ore 11.00 Agriturismo LA LUPA - Via Cassola di Sopra, Località Piumazzo CASTELFRANCO EMILIA (MO) il Corsorzio "IL BIOLOGICO" organizza un seminario su "Biologico: dalla produzione al consumo. Come recuperare efficienza lungo <a href="/viticoltura/convegno-come-recuperare-efficienza-lungo-la-filiera-del-biologico/">[...]</a> </div>
</div>
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<h4>
<a href="/viticoltura/sfogliatura-della-vite-e-andamenti-climatici" title="Sfogliatura della vite e andamenti climatici">
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</h4>
<div class="abstract">
di Silvia Guidoni La sfogliatura della vite è una pratica colturale diffusa da molto tempo, soprattutto nelle aree viticole più settentrionali. Essa consiste nell’eliminazione di foglie e/o femminelle dalla zona fruttifera <a href="/viticoltura/sfogliatura-della-vite-e-andamenti-climatici/">[...]</a> </div>
</div>
<div class="item_ricerca viticoltura">
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Di Morando A., Gozzellino S., Lavezzaro S., Morando D., Ferro S.
Da Vitenda 2011
Ogni individuo vivente, in base ad una serie di fattori (genetici, ambientali, nutrizionali, climatici, età, ecc.) risulta <a href="/viticoltura/difesa-indiretta-della-vite/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
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<a href="/viticoltura/spollonatura-e-pulizia-sottofila-limitano-il-legno-nero-della-vite" title="Spollonatura e pulizia sottofila limitano il legno nero della vite">
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di L. Picciau, S. Lavezzaro, A. Morando, A. Cesano. D. Cuttini. M.A. Saladini. A. Almada Informatore Agrario numero 25/2010Le prove svolte in Piemonte dal 2007 al 2009 permettono di affermare che la spollonatura e la pulizia del sottofi lare <a href="/viticoltura/spollonatura-e-pulizia-sottofila-limitano-il-legno-nero-della-vite/">[...]</a> </div>
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<div class="item_ricerca viticoltura">
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<div class="abstract">
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Coltivazione
Introduzione
Quasi sicuramente la vite è stata la prima arborea coltivata, in quanto per le altre arboree da frutto (fico, noce, drupacee, ecc. ) ci si limitava all’impianto ( a volte erano spontanee) e alla raccolta dei frutti. La coltivazione inizia col scegliere la varietà voluta, propagarla in un appezzamento (il temine “vigna” è antichissimo) quindi effettuare tutte quelle operazioni ritenute utili a migliorare quanti-qualitativamente la produzione. Nel caso del vigneto l’insieme di queste operazioni costituisce un impegno notevole (da 2000 a 100 ore/Ha, mediamente 600-300) che richiede fatica e professionalità. Non a caso il vignaiolo era ed è una figura importante perché spesso riunisce in sé molteplici figure economiche (contadino, imprenditore, tecnico, commerciante, amministratore). Nei secoli, nei diversi ambienti in cui la vite viene coltivata, le tecniche di gestione del vigneto si sono evolute, affinate, differenziate, modificate, a volte con il ritorno all’antico anche per non inficiare il proverbio che dice: “quello che è stato torna”. Il risultato è la convivenza di soluzioni anche molto diverse, talvolta in apparente antitesi, comunque tali da portare, sia pure per strade anche molto diverse, a risultati positivi ed economicamente accettabili. E, quello che in un determinato momento può sembrare da buttare, al punto che i vigneti vengono abbandonati, non esclude che a distanza di anni (a volte pochi, a volte secoli), consenta il ritorno di una florida viticoltura. Tutto questo fa si che sia molto difficile descrivere quello che si dovrebbe fare per coltivare bene un vigneto. Noi ci proveremo, cercando di indicare le tecniche più collaudate e correnti, ma ben lieti di inserire particolarità e eccezioni che magari ci verranno segnalate, purché documentate e verificabili. Visto che il vino, in maniera indiscussa, è considerato fonte di inspirazione, è più che comprensibile che i primi ad essere inspirati siano i vitic(o)ultori), progettando, sperimentando e attuando sempre nuove (o vecchie) possibilità di coltivazione della vite.
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Il Corriere Vinicolo, 36, 39 - 39, 2007
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