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Come affrontare il tema della sanificazione. </div> </div> <div class="item_ricerca enologia"> <h4> <a href="/enologia/lavare-e-sanificare-le-barriques" title="Lavare e sanificare le barriques"> Lavare e sanificare le barriques </a> </h4> <div class="abstract"> Alessandra Biondi Bartolini Da Millevigne. 4 2014 L'autrice presenta le varie tecniche per la detergenza e igienizzazione dei vasi vinari in legno da incrostazioni di tartrati e altre sostanze. </div> </div> <div class="item_ricerca enologia"> <h4> <a href="/enologia/recipienti-in-legno-in-enologia-cosa-sapere" title="Recipienti in legno in enologia, cosa sapere"> Recipienti in legno in enologia, cosa sapere </a> </h4> <div class="abstract"> Lavezzaro S., Morando A. Da L'Informatore Agrario, 2017 - n.12, 44-47 Dalle essenze legnose per botti alla realizzazione delle stesse, in tutti i passaggi. Un interessante viaggio nel mondo dei vasi vinari in legno. </div> </div> <div class="item_ricerca enologia"> <h4> <a href="/enologia/vinificazione-attrezzature-e-costi" title="Vinificazione: attrezzature e costi"> Vinificazione: attrezzature e costi </a> </h4> <div class="abstract"> Simone Lavezzaro, Marco Bruno Da Vitenda 2017 Si propongono tre esempi di organizzazione lavorativa in tre aziende di diversa dimensione: piccola, media e grande. Particolare attenzione è posta ai costi delle diverse operazioni fino <a href="/enologia/vinificazione-attrezzature-e-costi/">[...]</a> </div> </div> <div class="item_ricerca enologia"> <h4> <a href="/enologia/meccanismi-di-trasporto-in-materiali-porosi-inorganici-per-l-affinamento-del-vino" title="Meccanismi di trasporto in materiali porosi inorganici per l'affinamento del vino."> Meccanismi di trasporto in materiali porosi inorganici per l'affinamento del vino. </a> </h4> <div class="abstract"> Luca Risso Da Vitenda 2017 Il ritorno al vino in anfora ha dato origine a studi vari sull'adattabilità di diversi materiali ceramici per la lavorazione del vino. L'autore ne affronta le varie fasi di produzione e le caratteristiche. </div> </div> <div class="item_ricerca enologia"> <h4> <a href="/enologia/il-castagno-per-l-affinamento-in-legno-di-vini-rossi" title="Il castagno per l'affinamento in legno di vini rossi"> Il castagno per l'affinamento in legno di vini rossi </a> </h4> <div class="abstract"> Maria Tiziana Lisanti, Angelita Gambuti Da Vitenda 2017 I vini provenienti da tre vitigni a bacca rossa sono stati sottoposti a 12 mesi di affinameno in barrique di castagno italiano, paragonando i risultati ad analogo periodo in rovere e <a href="/enologia/il-castagno-per-l-affinamento-in-legno-di-vini-rossi/">[...]</a> </div> </div> <div class="item_ricerca enologia"> <h4> <a href="/enologia/serbatoi-in-cemento-prfv-e-anfore-di-terracotta-pregi-e-difetti" title="Serbatoi in cemento, PRFV e anfore di terracotta, pregi e difetti"> Serbatoi in cemento, PRFV e anfore di terracotta, pregi e difetti </a> </h4> <div class="abstract"> Simone Lavezzaro, Albino Morando Da L'Informatore Agrario, 73 (27) suppl. 33-37 Uno sguardo, a cura di VitEn, sulla realtà attuale dei vasi vinari. Materiali caduti in disuso, soppiantati dall'acciaio, stanno tornando in auge come le <a href="/enologia/serbatoi-in-cemento-prfv-e-anfore-di-terracotta-pregi-e-difetti/">[...]</a> </div> </div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a href="/tags/contenitori-di-cantina/page:1"><<</a><a href="/tags/contenitori-di-cantina/page:1" >1</a><div class="current" >2</div><a href="/tags/contenitori-di-cantina/page:3" >3</a><a href="/tags/contenitori-di-cantina/page:3">>></a> </div> </div>" $scripts_for_layout = "" $cakeDebug = "" $googlemap = GooglemapHelper GooglemapHelper::$errors = array GooglemapHelper::$helpers = NULL GooglemapHelper::$base = "" GooglemapHelper::$webroot = "/" GooglemapHelper::$themeWeb = NULL GooglemapHelper::$here = "/tags/contenitori-di-cantina/page:2" GooglemapHelper::$params = array GooglemapHelper::$action = "tags" GooglemapHelper::$plugin = NULL GooglemapHelper::$data = NULL GooglemapHelper::$namedArgs = NULL GooglemapHelper::$argSeparator = NULL 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Continua la diffusione e lo sviluppo di questo coleottero defogliatore nei vigneti italiani che causa ingenti danni all'apparato fogliare.
Descrizione di morfologia, ciclo biologico, danni e possibile contenimento di questo coleotero di origine giapponese che al momento, sui vigneti in Italia, desta diverse preoccupazioni in particolore nell'Alto Piemonte e in altre zone della Regione
Una pratica guida accompagnata da dettagliate immagini sia dei diversi stadi del vettore sia dei differenti sintomi che colpiscono la vite. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
L'invenzione del vino si perde nella note dei tempi e la sua evoluzione è progredita nei secoli grazie al lavoro dell'uomo. Ma per produrre vino occorre... metterlo da qualche parte! In questa sezione potrete trovare descrizioni sui contenitori che hanno ospitato il vino, dalle botti alle moderne vasche in acciaio.
Per saperne di più...