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Ricerca per Tag: Vino nel mondo

I vini bianchi in anfora della Georgia

Donato Lanati, Dora Marchi, Giacomo Mazza Da Vitenda 2011 L'articolo presenta un'antica pratica di vinificazione diffusa in Georgia che prevede la preparazione e l'invecchiamento di vini in anfore di terracotta chiamate kvevri.

"Insieme"

Da Vitenda 2016 Sempre attenta al mondo della Cooperazione e della solidarietà, Vitenda conferma la tradizionale rubrica "Insieme", spazio dedicato alle cantine sociali, ai consorzi e ad ogni iniziativa di solidarietà legata al [...]

La viticoltura in Brasile

Di Paola Tedeschi e Paolo Dell'Olio da Vitenda 2014 Con un interessante approfondimento sulla storia della viticoltura brasiliana i due autori ci raccontano il suo volto attuale: regioni viticole e principali varietà coltivate.

Il vino nella terracotta

Luca Risso Da Millevigne n. 3 del 2013 Torna in auge uno dei più antichi vasi vinari, la terracotta. Si presentano pregi e criticità del materiale.

Vini rosati: in Francia è boom, l'Italia ci crede a metà

Da Millevigne n. 4 del 2012 Maurizio Gily L'autore fornisce i numeri del mercato di vini rosati, à la page presso i cugini d'Oltralpe e meno diffusi in Italia.

Conterno Fantino: un grande Barolo è anche amico della natura

Da Millevigne, n.4 2012 L'autore espone le pratiche di viticoltura sostenibile portate avanti da tempo da Conterno Fantino, grande azienda produttrice di Barolo situata a Monforte d'Alba (CN).

Il vetro e il vino

Pietro Stara Da Millevigne n. 3 del 2013 Ecco un resoconto storico sulla scoperta del vetro e il suo utilizzo come contenitore del nettare di Bacco.

La vitivinicoltura del Sud Africa

di Donato Lanati Da Vitenda 1997 Una breve storia della vitivinicoltura sudafricana, nata intorno alla metà del 1600 ad opera dei coloni olandesi. La realtà attuale a cavallo tra la tradizione europea, assestata su tecniche e [...]
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