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Vit.En. - Tessitura del suolo e qualità dell'uva

Vit.En

Tessitura del suolo e qualità dell'uva

ALESSANDRA FERRANDINO, MARCO VITALI, ANTONIO CARLOMAGNO, SARA TRAMONTINI,
GIORGIO IVALDI, OLGA KEDRINA, GIANPIERO ROMANA, CLAUDIO LOVISOLO

Da Millevigne, 1 2015

Negli anni 2012 e 2013 si è svolta nella zona piemontese del Barolo una prova che ha messo in relazione la qualità delle uve con la tipologia del terreno viticolo. Ecco i risultati.