La prima vera operazione di messa in opera del nuovo vigneto consiste nella tracciatura dei filari. Cliccare sull'immagine per approfondimenti.
Il telerilevamento: un utile supporto per la gestione intelligente del vigneto
Un articolo che spiega come il telerivelamento possa, con lo svilluppo della tecnologia, rappresentare un utile supporto per il viticultore del domani
Biostimolanti una nuova frontiera per la viticoltura di qualità
Un articolo che illustra i differenti formulati e spiega il loro utilizzo al fine di contrastare i patogeni della vite. Cliccare sull'immagine per consultare l'articolo.
Aggiornamento nottue
La Vit.En in collaborazione con diverse aziede distribuite sul territorio piemontese e con la supervisione del Dipartimento di Entomologia dell'Università di Torino fornirà un continuo aggiornamento sugli attachi delle nottue in vigneto. Cliccare sull'immagine per saperne di più
Video: nottue e geometridi della vite
Cliccando sull'immagine si accede ad un video che spiega la problematica delle nottue nel vigneto e presenta le principali strategie adottate per contenere gli attacchi da parte delle larve.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
di Emilio Celotti, Giuseppe Carcereri de Prati, Franco Battistutta, Roberto Zironi.
Da Vitenda 2003Questo articolo illustra come la valutazione della qualità fenolica delle uve rosse sia possibile in tempo reale al momento del [...]
di Giuseppe Parodi.I moderni parametri di valutazione dei vini hanno favorito il valorizzare una gamma di composti aromatici denominati polisaccaridi. Questi favoriscono la stabilità proteica, quella tartarica e presentano effetti [...]
di Vincenzo Gerbi, Luca Rolle, Giuseppe Zeppa.La vinificazione di vini da meditazione, tra i quali i passiti, è una pratica che richiede metodo e pazienza. Ma il mercato ha una forte richiesta di prodotti di questo genere l'articolo [...]
di Carlo Aliberti.Nella grande categoria dei vermouth, cioè tutti i vini addizionati di estratti di erbe aromatiche, rientrano gli ormai famosi Barolo Chinato e Barbera Chinata. L'articolo illustra le modalità di preparazione di [...]
di Donato Lanati e Dora Marchi.
Da Vitenda 2003Il sughero resta un materiale primario nella tappatura dei vini, nonostante gli enormi passi evolutivi dei tappi sintetici. In questo articolo viene presentata una prospettiva di evoluzione del [...]