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Vit.En.

Vit.En

Vitigni Lombardia

Santa Maria b.

Nome e origine sconosciute per questa varietà, molto simile al Melara, diffusa principalmente sulle colline piacentine, specialmente nella valle dell’Arda dove entra nella composizione della Doc Vin santo di Vigoleno. Nelle rare volte in cui viene utilizzato in purezza dona un prodotto giallo-paglierino con riflessi verde chiaro, aromi di nocciola tostata, buona acidità e leggermente strutturato. Si raccoglie nella prima quindicina di settembre ed ha grappoli piccoli e corti con acini tondi ovoidali dalla buccia color giallo-verde.

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