Le barbatelle vanno conservate in luogo fresco, eventualmente interrate in sabbia e con umidità elevata (80-90 %) per evitare la disidratazione. Se si tratta di barbatelle paraffinate, contenute entro scatole di cartone, queste vanno mantenute chiuse in sacchetti di plastica che ne preservano l'umidità, in ambiente fresco, preferibilmente al riparo da fonti luminose fino al momento dell’utilizzo. Oggi, di solito, vengono conservate nelle celle frigorifere del fornitore.

"Barbatelle: messa a dimora con radice lunga o corta?".