Varietà a bacca rossa, prende il nome dalla Mocasina, una zona del bresciano presso il Lago di Garda in cui è coltivata. Si distingue dal Groppello comune per la tomentosità dell'apice e della pagina inferiore della foglia (da cui l'aggettivo "moliner", cioè infarinato, bianco). Ama le esposizioni soleggiate che le assicurano una buona maturazione e una miglior difesa dagli attacchi della botrite, malattia a cui è piuttosto sensibile. Il vino, di moderata corposità, colpisce all'olfatto per l'intenso aroma fruttato, e al gusto per la piacevole salinità e serbevolezza.

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