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Puglia

Cipro n.

Vitigno autoctono minore, anche perché usato tradizionalmente soltanto per arricchire gli uvaggi. È stato ritrovato in un vigneto plurivarietale situato a San Vito dei Normanni in provincia di brindisi. Questa varietà è caratterizzata da un grappolo di taglia media con forma conico-cilindrica. Gli acini sono tondi, medi e di color bluastro. La raccolta è effettuata nei primi venti giorni di settembre.

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