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Trentino Alto Adige

Maor b.

Nonostante le origini antiche questa varietà è oggi presente solo in Val di Non e Valsugana. Viene citata la prima volta dall’abate Silvestro Quadri nel 1762 e nel 1898 da Edmund Mach col sinonimo Valderbara. Maor in dialetto locale significa “primo fieno” e il vino che ne deriva è un bianco fresco, dal profumo fine e intenso con note fruttare e buona acidità, struttura media e leggermente acidulo. Per vini fermi, sia in purezza che in uvaggi, ben si presta anche alla spumantizzazione. Iscritto al Registro nel 2009 è attualmente in osservazione.

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Armani e Librandi, custodi della biodiversità.

Da Millevigne. n. 4 del 2012 Due aziende situati ai poli opposti dello stivale, Armani in Trentino e Librandi In Calabria, sono accomunate dall'attività di recupero e valorizzazione di antichi vitigni autoctoni.