Vit.En

Trentino Alto Adige

Negrara trentina n.

Un tempo diffuso e molto apprezzato in zona, con l’avvento della fillossera e l’innesto su piede americano sembra aver perso parte dell’identità originaria, per via dell’aumento di vigoria che tale pratica ha favorito. Coltivato in maniera sporadica un pò in tutto il Trentino, risente molto dell’ambiente in cui è inserito e delle condizioni climatiche e pedologiche. Il vino, il quale vive soprattutto nelle memorie della gente, ha un caratteristico colore molto scuro, che precede profumi di frutti di bosco e una buona tannicità.

Ricerca per Tag: Trentino Alto Adige

Armani e Librandi, custodi della biodiversità.

Da Millevigne. n. 4 del 2012 Due aziende situati ai poli opposti dello stivale, Armani in Trentino e Librandi In Calabria, sono accomunate dall'attività di recupero e valorizzazione di antichi vitigni autoctoni.