Nonostante il nome che porta, tale vitigno non ha nulla a che vedere con alcuna varietà della Penisola Iberica. Trova piuttosto affinità con certi vitigni ungheresi, che attraversarono il Brennero con reduci da viaggi o spedizioni militari. La sua coltivazione è marginale, in poche zone d’alta collina o montagna, dove grazie al ciclo vegetativo breve e all’insita rusticità ben sopporta il clima rigido dando anche discrete produzioni. Alla vinificazione si preferisce gustare le uve, fresche e zuccherine.

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