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Vit.En.

Vit.En

Trentino Alto Adige

Paolina b.

Citato da vari autori e diffuso da tempo nella Valle del Sarca e in Vallagarina non si sa nulla circa la sua introduzione nella regione. La foglia adulta è pentagonale, trilobata e glabra, il grappolo medio-grande, conico e alato e l’acino medio, verde-giallo dal sapore neutro. Produce un vino di corpo leggero, basso grado alcolico, consistente e leggermente amarognolo. Si vinifica sia fermo che frizzante, in purezza o assemblato ad altre varietà.

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Armani e Librandi, custodi della biodiversità.

Da Millevigne. n. 4 del 2012 Due aziende situati ai poli opposti dello stivale, Armani in Trentino e Librandi In Calabria, sono accomunate dall'attività di recupero e valorizzazione di antichi vitigni autoctoni.