È conosciuto anche come Moscatel, oppure come Moscato Sirio e della Siria, mentre a Bolzano prende il nome tedesco di Goldenmuskateller. Costituisce una delle tre varietà della famiglia dell’uva Moscato (bianco, giallo e di Alessandria o zibibbo), ma ha caratteristiche peculiari, per esempio l’origine, non greca come gli altri, bensì medio-orientale. Coltivato in Vallagarina col sistema della Pergola trentina viene raccolto a fine agosto o inizio settembre e fornisce solitamente un vino secco, fragrante e sapido mentre in Alto Adige ne viene proposta una versione dolce, anche dopo appassimento delle uve su graticci.

X