Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
Vit.En.

Vit.En

1900-1950

Tarditi Giuseppe

(1836 - 1919) Fu uno dei personaggi storici del Barolo. Il padre Giovanni Andrea, di mestiere speziale, aveva creato, in occasione della sua nascita, il Vermouth di Barolo, prezioso elisir venduto in una bella bottiglia con elegante etichetta azzurra e oro. Anche Giuseppe si laureò in farmacia, ma ripose il diploma e si diede alla produzione di vino, allargando i possedimenti paterni e acquistando uve. Le sue cantine erano, tecnicamente, un gioiello tanto da essere citate nella monografia di Fantini nel 1881, con relativi disegni. Alla sua morte le figlie cedettero le cantine alla ditta Camerino di Barolo.

Ricerca per Tag: 1900-1950

Le tappe della microbiologia enologica

Del Prof. Annibale Gandini Da Vitenda 2016 La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, [...]