( - 1960) In Italia, a Conegliano, dove effettuò gli studi, imparò ad amare la vite, la sua cura e quel prodotto così ricco di cultura che essa sa donare: il vino. Trasferì il proprio enorme bagaglio culturale in Bulgaria, divenendo punto di riferimento per l’enologia del suo paese e carro trainante per la viticoltura di tutto il centro Europa di quegli anni.