Vit.En

1700-1850

Moet Claude

(1683 – 1760) Fondò nel 1743 una delle più prestigiose case vinicole del mondo. La Moet et Chandon, produce uno fra gli Champagne più conosciuti al mondo. Fin dai primi anni la politica di Claude Moet, dopo aver conquistato i salotti parigini, fu quella di rivolgersi oltre i confini. E già pochi anni dopo la fondazione il proprio vino era venduto in Inghilterra, Germania, Spagna, Russia e Bhoemia.

Ricerca per Tag: 1700-1850

Le tappe della microbiologia enologica

Del Prof. Annibale Gandini Da Vitenda 2016 La storia della microbiologia enologica e dei personaggi che, con le loro scoperte, ne hanno segnato le tappe principali a partire dalla fine del 600: si parla di lieviti vinari, batteri e funghi, [...]